Gute Einkaufsmöglichkeiten Korsika

Marina und Stephan befinden sich in Haute-Corse, in der Macchia des Fiumorbo, auf der östlichen Ebene. Auf ihrem sehr schönen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb bauen Marina und Stephan verschiedene aromatische Bio-Pflanzen an und destillieren sie nach traditionellen Methoden, um hochwertige ätherische Öle zu gewinnen. Auf der Domaine Amuredda erwartet Sie ein ganzes Ambiente, das Sie in seinen Bann zieht. In den Geschäften finden Sie die ätherischen Öle, Blütenwasser und Kosmetika des Labels. Es besteht die Möglichkeit, an einer Betriebsbesichtigung und an Praktika teilzunehmen.

An der Costa Verde gibt es ein dem Senf gewidmetes Gebiet, das von Dominique Variot orchestriert wird. Dieser Handwerker stellt einen zu 100 % korsischen Senf in einer erstaunlichen Auswahl her: mit Macchia-Kräutern, Zitrone, Clementine, Honig, Myrte oder Honig-Kastanie etc. Und das Atelier testet jede Saison neue Geschmacksrichtungen. Wie wäre es mit einem Entrecôte mit Haselnuss-Senf-Splittern oder einem rohen Fisch mit Clementinen-Senf? Spitzenköche verarbeiten den Senf von Linguizzetta. Für blühende Felder ist es der April. Für den Senf das ganze Jahr über!