Die besten Restaurants Singapur

An der East Coast reiht sich ein Restaurant für Meeresfrüchte und Black Pepper Crab an das andere - und sieht auch gleich aus

Ein japanischer Bauernhof in einem Garten mit Karpfenteich ist nicht gerade alltäglich. Berühmt für sein Teppanyaki und für seine Kellner in Kimonos mit Verbeugungen.

Eine Adresse, die Sie wegen ihrer köstlichen Dim Sum nicht verpassen sollten: Gaotie, Jiaoze und vor allem die special pancakes. Die Adresse wird überrannt, daher ist es ratsam, zu reservieren. Authentisch chinesischer Rahmen.

Gegründet im Jahr 1910. Eine weitere Adresse, die sich mit dem benachbarten Zam Zam messen kann.

Ausgezeichnetes gegrilltes Fleisch. Die Einrichtung ist zudem sehr ansprechend.

Nicht nur einer der besten, wenn nicht sogar der beste, und einer der teuersten Kantonesier in Singapur. Die Küche, die Einrichtung und der Service sind über jeden Zweifel erhaben. Die Kellnerinnen tragen das seladongrüne Cheong Sam. Mittags gibt es sehr raffinierte, aber teure Dim Sum.

Ein kleines Restaurant, das nicht viel hermacht, aber ausgezeichnete thailändische Küche zu günstigen Preisen bietet. Wir empfehlen den Fisch mit Mango und die Hähnchenflügel mit Spargel.

Probieren Sie das All-you-can-eat-Buffet (Hummer, Austern, Lasagne, Pasta, französischer Käse und raffinierte Desserts); das Thema wechselt jeden Tag (italienisch, Meeresfrüchte, libanesisch ...). Ein Muss (leider etwas teuer!): der Champagne Brunch am Sonntag. Ein Genuss in mediterranem Ambiente.

Wird von einer nicht gewinnorientierten hinduistischen religiösen Sekte namens Kalamandair betrieben. Alle arbeiten ehrenamtlich in einem fast flamboyanten Dekor aus Holzvertäfelungen, Gemälden und kleinen Spiegeln. Hier kann man Linsen, Gurken und Bohnen mit wenig scharfen Soßen essen. Der Ort ist in letzter Zeit etwas snobistisch und teuer geworden. Zu jedem Vollmond findet eine indische Kulturshow statt.

Raffinierte und elegant angerichtete Gerichte. Gebratene Gänseleber mit Spargel, Osso buco di vitello und ein hervorragendes Tiramisu.

Diese Straße verläuft von der Changi Road, die sie rechtwinklig schneidet, bis zur Marine Parade Road, etwa auf der Höhe der Hotels Sea View und Paramount. In der Joo Chiat Road gibt es unzählige Restaurants, vor allem Thai-Restaurants, die von sehr durchschnittlicher Qualität sind.

Ein sehr empfehlenswerter Italiener mit ausgezeichneten Nudeln mit Tintenfischtinte. Gute Fleischgerichte. Ein nettes kleines Lokal in der Club Street.

Etwas außerhalb des Stadtzentrums, in Richtung Malay Village, ist dieses Restaurant als eines der besten bekannt. Tops Hats sind eine originelle Nyonya-Spezialität: Es handelt sich um kleine knusprige Hüte, die mit Garnelen, knackigem Gemüse und Koriander gefüllt sind.

Ausgezeichneter Pho für diese vietnamesische Restaurantkette. Die Bo Bun sind auch nicht schlecht. Auch hinter dem Boat Quay gibt es ein solches Restaurant.

Authentische Thai-Küche: Grüner Mangosalat, Toms Yams, gefüllte Krabben, rotes Curry mit Ente sind ein Muss. Sehr schöne Präsentation. Ziemlich teuer.

Ein Muss für Champagnerliebhaber, denn der Sonntagsbrunch beinhaltet Champagner all you can eat!

Eine ideale Lage für dieses mediterrane Restaurant. Die Einrichtung ist gemütlich und warm, und man kann sogar im Innenhof al fresco speisen. Die Speisekarte ist hauptsächlich französisch, vereint aber auch andere mediterrane Küchen: Holzofenpizza und italienische Pasta, marokkanischer Couscous und libanesische Spezialitäten. Der Weinkeller ist wunderschön und es ist angenehm, dort einen Drink zu nehmen.

Eine sehr gute Küche. Viele Familien wählen dort das Sieben-Gänge-Menü.