Estland

Gibt es nichts Logischeres, als neben dem Bahnhof in alten Waggons zu essen? Auf dem Gelände des ehemaligen Eisenbahndepots wurden der Speisewagen des Zuges nach Moskau und ein Personenwagen einer ehemaligen estnischen Eisenbahngesellschaft vor der Verschrottung gerettet und in ein Gourmet-Burgerrestaurant (hauptsächlich mit lokalem und Bio-Fleisch) umgewandelt. In den Waggons herrscht eine nostalgische Atmosphäre, auf der Terrasse geht es an Sommerabenden hoch her, wenn Bands und DJ-Sets für Stimmung sorgen. Wir empfehlen es, es ist originell!

Wie der Name schon sagt, ist hier das Fleisch (und die Cocktails) der Star des Essens. Als Gegenentwurf zum üblichen Stil eines Bidoche-Restaurants hat man sich statt für dunkles Holz eher für weiße Wände und Pflanzen entschieden, nicht ohne mit einem Wandgemälde mit Kuhsilhouetten und verschiedenen Fleischschnitten daran zu erinnern, wo man sich befindet. Es gibt übrigens nicht nur (sehr gutes) Rindfleisch auf der Speisekarte: Ente, Schwein, Wild in der Saison, aber auch Fisch. Kenneth, der Barkeeper, ist sehr erfinderisch und seine Mixturen ändern sich mit den Jahreszeiten, es liegt also an Ihnen, sie zu entdecken!