Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Vereinigte Staaten

Wenn man die Schwelle überschreitet, regt der Geruch sofort den Appetit an. Der Käse liegt im Freien, was in den USA eher unüblich ist. Man kann fast alles probieren. Die Kellner sind recht offen für Diskussionen über die Vorzüge und Mängel des einen oder anderen Käses. Was die Speisekarte betrifft, so enthält jeder Gang seinen Anteil an Käse. Kaufen Sie beim Händler nebenan eine Flasche Wein zu Ihrem Essen, denn die Käserei hat keine Lizenz. Amerikanischer Käse kann manchmal besser sein, als man denkt! Cheese lovers, hier ist eine Adresse, die Sie unbedingt besuchen sollten!

Man kennt New York nicht, bevor man nicht Magnolias Cupcakes probiert hat, diese kleinen, wenig diätetischen Kuchen, die mit buntem Zuckerguss überzogen sind. Eine bekannte Institution in der Gegend, vor allem, seit sie in der Fernsehserie Sex & the City zu sehen war. Es gibt oft lange Schlangen, aber Sie können auch zu einer der anderen Adressen in der Stadt gehen (es gibt sieben in New York). Sie sind deutlich weniger beliebt als das Geschäft in der Bleecker Street, das als erstes gegründet wurde (1996), aber die Cupcakes schmecken genauso gut.

Die Cheesecake Factory ist eine Kette, die für ihre voluminösen Käsekuchen bekannt ist. Was sich wirklich lohnt, ist ein Besuch, um am Ende des Tages ein Dessert zu genießen, anstatt dort zu Abend zu essen oder zu Mittag zu essen. Die Aussicht auf das Finanzviertel und das Stadtzentrum ist einfach herrlich und der Käsekuchen zergeht auf der Zunge. Stellen Sie sich jedoch darauf ein, dass Sie Schlange stehen werden: Die Plätze auf der Terrasse sind an sonnigen Tagen sehr begehrt. Ebenfalls sehr reichhaltige Speisekarte zum Mittag- und Abendessen für ca. 15 US$ pro Gericht (lassen Sie sich Ihre Reste zum Mitnehmen geben, hier ist das die Regel).

Es sind zwar nicht die besten Cookies in New York (der Titel geht an Levain Bakery), aber sie sind trotzdem köstlich und haben den Vorteil, dass sie bis spät in die Nacht erhältlich sind. Ob mit dunkler oder weißer Schokolade, M&M's, Trauben, Snickers oder Erdnussbutter - die Kekse werden immer warm serviert. Und wenn die Schokolade im Mund schmilzt, ist das Glück nicht weit! Außerdem ist der Preis unschlagbar, sodass Sie wahrscheinlich mit Ihrem Kleingeld bezahlen können. Für diejenigen, die nicht genug davon bekommen können, sei gesagt, dass Insomnia Cookies auch nach Hause liefert...

Seit 1935 werden die Pralinen von Aunt Sally's ausschließlich aus natürlichen Zutaten handgefertigt. Die traditionellen Pralinen sind cremig und reichhaltig. Im Laden gibt es nicht nur Pralinen, sondern auch verschiedene andere hausgemachte Produkte wie Pekannüsse mit Schokoladenüberzug, Zimt, Zucker usw., Gewürze, scharfe Soßen und tutti quanti, sowie die Produkte von Café du Monde (Kaffee, Donut-Teig), Rezeptbücher usw.

Man könnte meinen, es handele sich um plumpe, für Touristen entworfene Kuchen, aber diese kleinen, ananasförmigen Shortbreads sind in Wirklichkeit köstlich. Ihr raffinierter Geschmack vereint lokale Aromen wie Kokosnuss, Kaffee, Macadamia und Ananas. Ein gelungenes Rezept. Sie werden in etwa zehn Geschäften in ganz O'ahu verkauft, die meisten davon am Fuße der Hotels, sodass Sie nicht daran vorbeigehen können. Zumal sie auch willkommene Kostproben anbieten. Die Kuchen werden sogar in Form von Halsketten verkauft, um Blumenketten zu imitieren - eine originelle Geschenkidee, die sich auch aufbewahren lässt.

Es ist die berühmteste Gourmetpause an der Westküste. Die Kalifornier lieben sie! Das berühmte Geschäft liegt im Wasserpark von San Francisco zwischen Fisherman's Wharf und der Golden Gate Bridge und wurde 1852 von dem italienischen Chocolatier Domenico Ghirardelli gegründet. Heute ist man von einer kleinen, handwerklich arbeitenden Schokoladenfabrik weit entfernt, aber das Rezept ist immer noch gut. Es ist eine Institution der Stadt (2023 renoviert). Die Spezialität ist das gargantueske Earthquake-Eis.

Die New Yorker sind bereit, für diesen Keks, der von vielen Foodies zum besten Keks der Stadt gekürt wurde, lange anzustehen. Glücklicherweise ist diese Adresse nicht die beliebteste (es handelt sich um den ursprünglichen Laden, der 1995 in der Upper West Side eröffnet wurde), aber wie auch immer, die Wartezeit erscheint lächerlich gering, wenn man endlich in den wertvollen Sesam beißt: zart schmelzend und knusprig zugleich, es gibt kaum etwas Besseres, das Sie jemals gegessen haben. Was auch immer Sie wählen, Sie werden begeistert sein.

Cracklins, Blutwurst, Graton... Sagen Ihnen diese Namen etwas? Dann gehen Sie zu Richard's, um diese vielfältigen Spezialitäten aus Louisiana zu probieren. Cracklins sind frittierte, knusprige Speckwürfel, die man nach Gewicht kaufen kann. Blutwurst ist eine Mischung aus Schweinefleisch und würzigem Reis und wird auf die gleiche Weise (mit den Fingern) gegessen. Gratons sind Reste von allem, die noch einmal frittiert werden Eine Pause, die alles andere als diätetisch ist, aber dennoch lecker schmeckt.

Die Referenz in der Gegend, wenn es um Waffeln geht, und das aus gutem Grund: Zwei Belgier sind die Urheber des Konzepts! Ganz Boston trifft sich hier zum Frühstück oder als Snack für die großen Kinder. Die Waffeln werden auf Bestellung zubereitet und nach Ihrem Geschmack personalisiert. Bei der Basis haben Sie die Wahl zwischen der Lütticher Waffel, die mit ihrem Perlzucker im Inneren ein Feinschmecker ist, und der leichteren Brüsseler Waffel. Zinneken's hat auch einen eigenen Lastwagen, den Waffle Truck, der durch die Straßen von Boston fährt und nach Naschkatzen Ausschau hält.

Im Süden von Lafayette ist Corner Pantry noch immer einer der besten Orte für Blutwurst. Der Lebensmittelladen und das Restaurant sind schon seit über dreißig Jahren geöffnet. Glücklicherweise servieren sie nicht nur Blutwurst, sondern auch alle anderen Spezialitäten aus Louisiana. Etappe der Blutwurstroute.

Nunu's begann als einfacher Sandwich-Laden und ist heute eine Institution für den schnellen Imbiss zwischendurch. Der Laden befindet sich in Youngsville, südlich von Lafayette, und wird von der dritten Generation der Broussard-Familie geführt, die sich auf Blutwurst spezialisiert hat. Außerdem werden hier mehr als 15 verschiedene Würste zubereitet, darunter Apfel-, Speck- und Hühnerwürste.

Die Mittags- und Abendmenüs sind nicht umwerfend, aber das Frühstück und die Nachspeisen sind umwerfend. Die Omeletts sind hervorragend, ebenso wie das Gebäck. Der Innenhof ist perfekt zum Entspannen.

In San Francisco und den anderen kalifornischen Städten gibt es viele Walgreens. Einige sind rund um die Uhr geöffnet. Sie sind eher für ihre Drogerieabteilungen bekannt. Einige von ihnen haben jedoch auch große Abteilungen für frische Lebensmittel, wie zum Beispiel die Abteilung am unteren Ende der Powell Street in der Nähe von BART. Dort finden Sie im Erdgeschoss zu jeder Tageszeit Sushi, Sandwiches, frisch gepresste Säfte, geschnittenes Obst und vieles mehr. Ein Geheimtipp, der sich immer gut eignet, um ein kleines Picknick am Union Square zu improvisieren.

Der 2015 eröffnete District ist eine riesige Markthalle mit einer Fläche von 3 000^m2 und einer herrlichen Terrasse mit Blick auf den Hudson River. Hier werden hochwertige lokale Produkte sowie zahlreiche aus Frankreich importierte Produkte wie Marmelade, Senf, Öl usw. verkauft. Im District gibt es auch eine Bäckerei (die sehr gute Sandwiches mit Pastete oder Schinken herstellt), eine Käserei, einen Metzger, ein Café und drei französische Restaurants. Wie überall in New York ist alles, was mit Frankreich zu tun hat, teuer.