Die besten Restaurants Indien

In diesem Restaurant, das von einer Jain-Familie geführt wird, können Sie einige Spezialitäten aus Rajasthan und eine 100 % vegetarische Speisekarte probieren. Sie können den kleinen Garten im Schatten der Bäume und die Fassade dieses wunderschönen Haveliaus rotem Stein genießen. Und wenn es sehr heiß ist, ist der klimatisierte Speisesaal ebenfalls ganz angenehm, wenn auch etwas dunkel. Die begrenzte Speisekarte bietet eine schmackhafte Küche, die nicht zu scharf ist. Inder und westliche Touristen wissen, wo sie Qualität zum richtigen Preis bekommen, und die Tische sind zu den Essenszeiten voll besetzt.

Auch wenn die Lage des ITC Rajputana Hotels auf den ersten Blick nicht überzeugt, da es zwischen dem Bahnhof und einer erhöhten Straße eingeklemmt ist, wird Sie sein Restaurant Peshawri diese Unannehmlichkeit schnell vergessen lassen. Die etwas kuriose Umgebung erinnert zweifellos an das Innere eines traditionellen Hauses in der Gegend von Peshawar im Norden Pakistans. Steinwände, mit Schnüren bespannte Holzklausen, lange Holztische und gepolsterte Hocker. Das Interessante liegt natürlich auf dem Teller. Die Köche bereiten Ihnen köstliche nordindische Spezialitäten zu, die gekonnt gewürzt sind.

Das Peshawri ist das bekannteste Restaurant in Vadodara. Es befindet sich im WelcomHotel ITC Alkapuri und bietet eine unvergleichliche Mughlai-Küche (Nordindien/Pakistan). Die Speisekarte ist kurz und prägnant, aber alles ist absolut köstlich. Die Holztische mit Böcken verleihen dem Saal Charakter, der die Codes der Region aufgreift, mit den Kupferurnen, die die Wände schmücken. Das Spektakel setzt sich in der Küche fort, die durch eine Glaswand vom Saal getrennt ist. Von dort aus kann man die Meisterköche des Tandoor-Offiziers in aller Ruhe beobachten.

Dieses Restaurant ist so gut und freundlich, dass die Leute, die im Pearl Palace wohnen, anscheinend nicht das Risiko eingehen, woanders zu essen. Auf dem Dach, wo ein wunderschöner schmiedeeiserner Pfau auf Sie herabblickt, überblickt das Restaurant das Viertel und die Höhen der Stadt. Eine beeindruckende Speisekarte, eine Vielzahl köstlicher und frischer Gerichte, ein tolles Ambiente, sehr gute Musik, lächelndes und wirklich reaktionsschnelles Personal - für den Preis werden Sie in Jaipur kaum etwas Besseres finden.

Eines der ältesten Restaurants der Stadt, aber auch das beliebteste. Das uniformierte Personal serviert Ihnen köstliche indische und rajasthanische Küche. Die Gerichte sind schön auf dem Teller angerichtet und verwöhnen den Gaumen. Wir empfehlen Ihnen die ausgezeichneten Tandoori-Gerichte. Da das Restaurant sehr beliebt ist, sollten Sie in der Hochsaison besser reservieren. Am Abend unterhält eine Musikgruppe die Gäste mit ihrer Volksmusik. Bequem an einem niedrigen Tisch in einer der Nischen sitzend, können Sie den beleuchteten Blick auf die Stadt genießen.

Das etwas schwer zu findende Restaurant im ersten Stock des Palace Heights Hotels ist abends trotz der fortgeschrittenen Zeit immer gut gefüllt. Das ist ein ziemlich gutes Zeichen. Der Service ist tadellos und die Dekoration mit ihren Jalousien aus Bambuslamellen angenehm. Die weit auseinander stehenden Tische im großen Speisesaal sorgen für eine gewisse Intimität. Das Zaffran wird vor allem wegen seiner köstlichen gebratenen Fleischgerichte besucht. Die marinierten und gegrillten Lammkoteletts sind immer ein großer Erfolg und verwöhnen den anspruchsvollen Gaumen. Reservierung empfohlen.

Ein Ort, der von Schweden eröffnet wurde (wie der Name vermuten lässt) und von Nepalesen geführt wird... Schneller und freundlicher Service, qualitativ hochwertige Küche, Lounge-Atmosphäre... Abwechslungsreiche Speisekarte mit mediterranen Salaten, indischen Gerichten, nepalesischen Momos, köstlichen Sandwiches mit selbstgebackenem Brot, ausgezeichnetem Frühstück, frischen Fruchtsäften... Zweifellos das einzige Restaurant an der Klippe, das seit Jahren in der angebotenen Qualität beständig ist! Mehr brauchte es nicht, um diesen Ort zu einem Muss in Varkala zu machen. Mamma mia!

Lust auf eine kulinarische Reise nach Südindien? Dieses Lokal ist eine Institution und man muss ein wenig Geduld mitbringen, bevor man sich an den Tisch setzt. Am besten hinterlässt man seinen Namen am Eingang und wartet und wartet und wartet... bis man aufgerufen wird. Auf der Speisekarte stehen Dosa, Thali und köstliche Idli, die mit Kokosnuss-Chutney und scharfen Gewürzgurken serviert werden. Um Ihren Durst zu stillen, gibt es eine Auswahl an Lassis und Milchshakes. Außerdem kann man sich hier mit Chaat , den Snacks für zwischendurch, und Gebäck aus dem winzigen Kühlregal im Eingangsbereich versorgen.

Auf dem Sadar Bazaar gibt es drei Falafelstände nebeneinander, die immer voll sind, egal zu welcher Tageszeit. Unser Favorit ist zweifellos Just Falafel, weil seine Inneneinrichtung etwas gepflegter ist als die der anderen. Hier werden Sie viele israelische Touristen antreffen, aber auch viele andere, denn die Falafel von Pushkar sind berühmt. Ideal, um einen kleinen Hunger zu stillen oder eine leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen. Die Sandwiches sind einfach köstlich und bieten eine willkommene Abwechslung zum Dal oder Butter Paneer. Nicht sehr authentisch, aber ehrlich gesagt gut!

Dieses elegante Café-Restaurant liegt in einem gemütlichen Gartenhof und bietet eine abwechslungsreiche Speisekarte: indische Spezialitäten, darunter Butter Chicken oder Tandoori, und internationale Gerichte, darunter sehr gute Lamm-Burger. Alles wird mit frischen Zutaten zubereitet und ist von ausgezeichneter Qualität. Die Touristen täuschen sich nicht, es ist oft voll. Bei großer Hitze können Sie sich in den kleinen klimatisierten Raum im Erdgeschoss zurückziehen. Und in der übrigen Zeit wird die Terrasse im Obergeschoss, die einen atemberaubenden Blick auf die Tempel bietet, oft gestürmt.

Dies ist eines der besten Restaurants in Leh. Alles auf der Speisekarte ist empfehlenswert, aber unsere Vorliebe gilt den im Tandoor gegarten Zubereitungen (Kebab, Chicken Tikka), den tibetischen Spezialitäten wie Mutton Momos, Kothays (halb gedämpfte, halb gebrateneMomos), Shabalay oder Avocadosuppe. Wenn Sie Fisch mögen, steht auch Forelle auf der Speisekarte, wenn die Straße nach Manali geöffnet ist. Es besteht die Möglichkeit, sich auf der Terrasse oder im Speisesaal niederzulassen, wenn die Abende noch kühl sind. Herzlicher und professioneller Service.

Dieses kleine, trendige Café-Restaurant grenzt an die gleichnamige Boutique. Hier trifft sich die goldene Jugend von Jaipur, um sich an Bagels, Falafel, Tapenade, Brie-Sandwiches, Hummus, Pesto usw. zu laben. Die international inspirierte Auswahl ist nicht nur sehr eklektisch, sondern vor allem sehr überzeugend. Auch das Angebot an Gebäck, Keksen, Schokolade und Desserts aller Art ist ein Volltreffer. Dazu können Sie einen Espresso (eine Seltenheit in Indien), einen Fruchtsaft oder einen Eistee trinken. Wenn Sie mal ein bisschen Ballast abwerfen müssen, ist dies der perfekte Ort für Sie.

Eine sehr gute Adresse auf der Seite von Lal Ghat. Sie werden in einem Alkoven sitzend mit Blick auf den See speisen. Die indischen Gerichte sind köstlich und werden nach Ihrem Geschmack gewürzt. Auch chinesische und internationale Spezialitäten. In der Saison wird eine Reservierung empfohlen.

Junge und ungezwungene Atmosphäre in diesem Restaurant, in dem sich westliche und indische Touristen treffen. Der Raum ist gemütlich und die Speisekarte vielfältig (tibetische, indische und chinesische Küche, Pizza, Pasta usw.). Das andere Lokal auf dem Main Bazar bietet ausschließlich vegetarische Gerichte an.

Eine weitere Institution in Varanasi. Wer das Blue Lassi schon länger kennt, weiß, dass die Qualität im Laufe der Jahre schwankt. Der winzige Verkostungsraum regt dazu an, sich mit anderen Reisenden zu treffen. Auf der Speisekarte stehen über hundert verschiedene Geschmacksrichtungen von Lassi, mit Früchten, mit Schokolade usw. Wir empfehlen Ihnen besonders das mit Safran und Trockenfrüchten. Seien Sie vorsichtig, vermeiden Sie es, ein "Special Lassi" zu bestellen, und passen Sie gut auf Ihre Geschäfte auf, denn der Erfolg des Ortes hat viele zwielichtige Personen angezogen...

Das von zwei Brüdern gegründete Lokal möchte den Geist des Moghul-Baithak wieder aufleben lassen, d. h. einen gemütlichen Ort, an dem man sich abends mit der Familie oder Freunden trifft. Das Lokal, das von Familien der Mittelschicht besucht wird, ist ebenso schön wie gut. Das Restaurant befindet sich in luftiger Höhe und vereint gedämpftes Licht, schlichtes Holzdekor und professionellen Service. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Moghul- und chinesischen Spezialitäten sowie Tandoori mit oder ohne Fleisch. Wir empfehlen die Malai Kofta und das Chicken Tandoori, die herzhaft und köstlich sind.

Dieses Restaurant befindet sich auf der Mall und erfreut sich bei Touristen einer enormen Beliebtheit. Die Einrichtung ist modern und ansprechend. Und das aus gutem Grund: Die Küche ist sehr ordentlich, die Gerichte sind reichhaltig und der Service schnell. Zu den Volltreffern gehören Momos mit Hammelfleisch und chinesische Rezepte mit Hühnchen. Die Gerichte werden mit Bio-Zutaten zubereitet, können aber manchmal MSG (Mononatriumglutamat) enthalten, also scheuen Sie sich nicht, anzugeben, wenn Sie es nicht auf Ihrem Teller haben möchten. Es besteht die Möglichkeit, zum Essen ein Bier oder einen Wein zu trinken.

Hier gibt es die besten Chole Bhature in Delhi. Diese vegetarische Spezialität aus dem Punjab verwöhnt die Inder schon zum Frühstück. Die Kichererbsen, die in einer würzigen Soße und mit kleinen, aufgeblasenen Fladenbroten serviert werden, werden Sie für eine ganze Weile ruhigstellen und Ihnen die nötige Energie geben, um durch die Stadt zu streifen. Wenn es Ihnen schwerfällt, morgens salzig zu essen, gönnen Sie sich diese belebende Mittagspause, bevor Sie auf dem nahe gelegenen Main Bazar stöbern gehen. Zögern Sie nicht, nach dem Weg zu fragen, um die berühmte rote Ladenfront zu finden.

Liebhaber von durch und durch zartem Grillgut werden begeistert sein. Hähnchen-, Lamm-, Fisch-, Garnelen- oder Paneerspieße , die im Tandoor gegrillt werden, gibt es in vielen verschiedenen Rezepten. In Kolkata loben alle Liebhaber der nicht-vegetarischen Küche die Qualitäten dieses Restaurants, dessen Küche direkt von den traditionellen Rezepten des Mogulreichs inspiriert ist. Auch wenn die Umgebung unspektakulär ist, ist der Service schnell und das Personal aufmerksam. Ein sicherer Wert.

Dies ist die richtige Adresse, wenn Sie nach südindischer Küche und Snacks suchen. Zur Mittagszeit ist es überfüllt und man muss warten, um einen Platz zu bekommen. Schließt am frühen Abend.