Ghana

Für Vegetarier, Veganer, aber auch für Feinschmecker aller Art ist dies eine der besten Adressen der Stadt. Diese winzige Kantine wurde vor etwa zehn Jahren von einem Rasta eröffnet und hat sich nach und nach einen Namen in der Stadt gemacht. Sie liegt an der Victoria Road (gegenüber dem Orange Beach Resort) und ist ein Muss. Verwechseln Sie sie nicht mit ihrem Nachbarn, der ebenfalls Rastafarben trägt. Das Emperor Ital Joint serviert, wie der Name schon sagt, Ital-Küche (vegane Ernährung der Rasta). Die Kebab-Spieße aus Sojabohnen würden selbst den erfahrensten Fleischfresser täuschen! Schöne Atmosphäre. Lächeln.

Mitten im Herzen von Accra leuchtet ein rosafarbenes Neonlicht in der Nacht: Das ist das Schild des Tatale, dem Heiligtum für gesundes Essen in der Hauptstadt. In einem modernen Ambiente mit einem deutlichen Afro-Touch kann man hier leckere vegane Gerichte genießen, die von dem berühmten Chefkoch Ben Asamani zubereitet werden, der durch seine Londoner Adresse 222 Vegan Cuisine bekannt ist. In einer freundlichen und entspannten Atmosphäre entdeckt man staunend den ganzen Reichtum dieser ganz speziellen Gastronomie, die hier mit lokalen Zutaten verarbeitet wird. Ob Veganer oder nicht, diese Adresse müssen Sie unbedingt ausprobieren.

Der Green Zion Garden mit seiner kleinen tropischen Oase am Strand von Butre (gleich hinter der Lodge The Hideout, wenn man vom Dorf aus kommt) ist wie ein kleines Paradies. Inmitten der üppigen Vegetation gibt es einige saubere und gut ausgestattete Hütten zum Schlafen, einen Platz für das abendliche Holzfeuer und hier und da ein paar Tische im Schatten der Bäume, an denen man die Gerichte des Kochs und Pächters des Ortes, des herzlichen Ellis, genießen kann. Auf der Speisekarte stehen köstliche "Ital"-Gerichte, die in der Rasta-Terminologie als vegan bezeichnet werden. Eine Adresse, die ihrem Schöpfer alles zu verdanken hat!