Coffee Shop und Teestube Frankreich

Der Macaron-König besitzt fünf Teesalons in Paris. Der in der Rue du Faubourg Saint-Honoré befindet sich im Obergeschoss der Boutique. Wenn Sie an den Patisserien vorbeigehen, wird Ihnen garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen! Dieser sehr ruhige und gemütliche Salon ist der ideale Ort für Geschäftstreffen zu jeder Tageszeit. Für diejenigen, die Anonymität benötigen, ist sogar ein Bereich reserviert. Am Morgen bietet Ihnen ein Frühstücksangebot ein heißes Getränk, frisch gepressten Fruchtsaft, Toast und Gebäck. Wir empfehlen Ihnen, die Köstlichkeit Pistazie und Schokoladenstückchen zu probieren, die ihren Namen so gut trägt, oder der Versuchung nachzugeben und sich ein paar Makronen zu gönnen. Mittags bietet Ihnen der Chefkoch traditionelle Gerichte und Salate an, und zum Nachtisch natürlich einige Patisserien, für die das Haus ein Geheimnis hat: Dalloyau, eine Pralinencreme, die mit einem knusprigen Baiser vermählt ist, Bonheur en Chocolat, eine Mousse aus Milchschokolade mit einem knusprigen Biskuit aus gerösteten Haselnüssen und Puffreis, oder auch Opéra. Es ist möglich, den kleinen Salon für das Frühstück oder Mittagessen (8-10 Personen) und einen größeren Saal am Abend für ein Abendessen (50 Personen) oder einen Cocktail (100 Personen) zu reservieren.

Schon auf der kleinen Außenterrasse riecht dieser Ort nach Reisen: Mit Karla, der Gastgeberin, sind Sie in Guatemala, wo der Kaffee König ist! Hier gibt es Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino. Außerdem werden klassische und weniger klassische Heiß- und Kaltgetränke wie Pumpkin oder Pink Latte serviert, die sehr lecker sind. Noch besser schmecken sie mit einem Käsekuchen oder einem selbstgebackenen Keks! Mittags gibt es ein Tagesgericht, Fajitas oder Nachos, oder den guatemaltekischen Sonntagsbrunch mit Kochbananen und schwarzen Bohnen. ¿Qué café prefieres?

Ein Teesalon, wie man ihn sich nach einem Spaziergang im Blizzard erträumt hätte, britisch bis auf die Knochen! Eine Atmosphäre zwischen Kitsch und Cocooning, untermauert von Teekannen in Form eines Karussells mit Goldblumen, Samtstühlen, alten Drucken, einer Telefonzelle und englischem Gebäck, das einen umhaut! Wir empfehlen die Kombo Queen Victoria sponge cake und hausgemachte Limonade oder British pie wie in den alten englischen Pubs. Der Sonntagsbrunch ist ebenso köstlich.

Stellen Sie sich einen ungewöhnlichen Rahmen vor, in dem Sie bei einer Tasse Tee und einem Stück selbstgebackenen Kuchen nach Gegenständen stöbern können. Dieses Kuriositätenkabinett gibt es tatsächlich. Es befindet sich in einer ehemaligen Bäckerei und empfängt Sie zu geselligen und gemeinsamen Stunden. Hier treffen sich Liebhaber und langjährige Freunde, um gemeinsam zu stöbern, zu entspannen und zu basteln. Ja, basteln. Begleitet von Ihren Gastgebern erwecken Sie Leuchten, antikes Geschirr, alte Wäsche, Vintage-Radios und andere Gegenstände aus vergangenen Zeiten, die eine Geschichte erzählen, zu neuem Leben... Ein atypischer Ort, wie wir ihn lieben!

Im Café Mère Poule sorgen zwei schöne Räume mit Kamin und eine Sonnenterrasse für eine sehr gemütliche Atmosphäre. Die Bar fügt sich nahtlos in das alte Dekor ein, wobei das Zink dem Holz Platz macht. Der Ort ist ideal für ein Getränk oder eine süße Pause mit einer hausgemachten heißen Schokolade und einem Dessert (Schokoladenkuchen, Himbeertorte "wie ein großer Keks") oder einem Aperitivo mit einem kleinen Brett mit drei Pasteten! Auf jeden Fall sollten Sie nicht wieder gehen, ohne im Kuriositätenkabinett vorbeizuschauen. Uns gefällt die Einfachheit dieser Adresse sehr.

Entdecken Sie hier einen entzückenden Teesalon in säuerlichen Farben. In einem Cocooning-Ambiente, in dem die Süße die Königin ist, führt uns die Karte der süßen Köstlichkeiten auf eine Reise durch die Geschmäcker und Kulturen. Die charmante Irakerin Lana nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise durch die Rezepte ihrer Großmutter, zwischen Cake, Käsekuchen, Cookies und kleinen orientalischen Kuchen. In hübschen Teekannen werden lokale Teesorten der Kolonialgesellschaft aufgebrüht, es sei denn, Sie erliegen dem türkischen Kaffee mit Kardamom oder einer köstlichen heißen Schokolade. Das Ganze wird immer mit einem Lächeln serviert!

La Pause Gourmande ist eine Feinbäckerei, ein Teesalon und ein Restaurant (nur mittags). Das Geschäft ist bei den Einwohnern von Auxerre und den Feinschmeckern auf der Durchreise wohlbekannt. David Houze und seine Partnerin Magali bieten hier eine verlockende Speisekarte und ein monatlich wechselndes Menü an. Es ist schmackhaft und der Empfang ist immer herzlich. Kurz gesagt: Gehen Sie hin, Sie werden nicht enttäuscht sein. Man kommt sogar mit Freude wieder. Ein großer Favorit des Petit Futé! Gut zu wissen: David und Magali sind auch Caterer; man kann also für seine Mahlzeiten und Feiern zu Hause Bestellungen aufgeben.

Dame Jeanne ist hier eine Institution. In einem gedämpften Rahmen im Stil des 18. Jahrhunderts, im Winter am Kamin oder im Sommer auf der Terrasse, werden Sie die kleinen Gerichte, die durchgehend serviert werden, einfach lieben. Neben der salzigen Tarte des Tages hat man die Wahl zwischen zwei oder drei Gerichten und den hausgemachten Desserts. Im Teesalon erwarten Sie zahlreiche Tees und Kaffees aus aller Welt sowie eine schöne Karte mit heißer Schokolade. Und die Adresse verfügt auch über eine Vinibar, die der Entdeckung lokaler Weine gewidmet ist. Wir vom Petit Futé lieben diese unumgängliche Adresse in der Altstadt von Avallon!

Maja Café-Brocante ist das kühne Projekt von drei Freunden, wie wir sie uns alle wünschen würden. Motiviert, lustig und voller Energie empfangen Sie diese drei in einer entspannten Atmosphäre. Sie kommen, um süße und herzhafte Waffeln sowie Getränke zu probieren. Der Clou: Hier steht die gesamte Dekoration zum Verkauf! Nehmen Sie alles mit, was Ihnen ins Auge sticht. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, aber alles in allem ist es gutes Vintage! Ein weiterer Pluspunkt ist die schattige Terrasse im hinteren Bereich, auf der Sie sich im Herzen von Brest entspannen können.

Das Konzept stammt aus Katalonien und wurde sehr schnell von Quimperern aller Altersgruppen angenommen. Das Prinzip ist einfach: Sie kommen allein oder mit Freunden und wählen das Keramikmodell aus, das Sie bemalen möchten (Tasse, Teller, Becher oder Schüssel...). Zwei Stunden lang lassen Sie Ihrer Kreativität und Fantasie freien Lauf. Hier herrscht eine gesellige und gedämpfte Atmosphäre, ideal zum Entspannen! Um dauerhaft zu sein, wird Ihr Dekor geglüht. Ihr Kunstwerk ist eine Woche später verfügbar und kann auch zu Ihnen nach Hause geschickt werden.

Das im Mai 2021 eröffnete Lokal bietet eine wahre Geschmacksreise. Hier wird alles hausgemacht, und die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an. In diesem Paradies des guten Geschmacks, in dem die Backwaren, Sandwiches und Kuchen unseren Geschmacksknospen schon beim Anblick das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, werden ausschließlich lokale Produkte verwendet. Die Dekoration in Naturtönen passt perfekt zum Thema dieses Teehauses. Mit anderen Worten: Es ist ein Lokal, wie man es sich wünscht, in dem man mitten im Stadtzentrum eine leckere Mahlzeit mit ein wenig Erholung verbinden kann. Authentique bietet auch Take-away an.

Zeste ist eine nette Adresse in Millavo, ein Hort in der Stadt, wo man zu jeder Tageszeit exquisite Leckereien genießen oder ein Mittagessen verzehren kann. In dieser Teestube, Konditorei und kleinem Restaurant bereitet Arielle, die bei dem berühmten Lenôtre gelernt hat, alles selbst zu: von den mittags angebotenen Butterbroten, Pastagerichten oder kompletten Tellern bis hin zu den Patisserien, die manche als die besten in Millau bezeichnen! Das Millefeuille oder die Karamelltorte sind in der Tat einen Service wert, den manche manchmal als etwas langwierig empfinden.

Auf diesem mineralischen Fußgängerplateau ist es eine Freude, in dieser kleinen, friedlichen Straße den von den Brüdern Mathias und Gaël Le Gloan geschaffenen Teegarten zu entdecken. Eine Oase des Friedens im Herzen der Stadt, in die man gerne kommt, um neue Energie zu tanken. Der Garten ist in zwei Teile gegliedert, jeder auf einer Seite der Straße, zwischen Boutique und Teesalon. Mit einem liebenswerten Team können Sie sich zu jeder Jahreszeit mit köstlichen hausgemachten Eistees im Sommer und einer Auswahl von über 300 Tees und Kräutertees stärken, die warm serviert werden und zu denen man ein hausgemachtes Gebäck serviert. Ein Lächeln und ein Geschmackserlebnis, das Sie mit anderen teilen können.

Bei Ihren Spaziergängen durch die historischen Straßen von Bourges sollten Sie es nicht versäumen, eine Pause an einem sehr ungewöhnlichen Ort einzulegen. Cak-T ist ein Teesalon in einem zauberhaften Rahmen, einem wunderschönen Gewölbesaal (ehemaliger Bruderschaftssaal aus dem 12. Jahrhundert mit Kreuzrippengewölbe), der an der gallorömischen Stadtmauer hängt. Dort, im Halbdunkel dieses ungewöhnlichen und etwas aus der Zeit gefallenen Ortes, lassen Sie sich für die Dauer eines Kuchens und eines Tees gehen. Der Ort wurde 1994 von Evelyne gegründet und seitdem von ihrer Tochter Aude weitergeführt. Auf Regalen stehen die berühmten Monin-Sirupe aus Bourges und Gewürzgläser aus weißem Porzellan schmücken die offene Küche. Selbst wenn Sie keinen Hunger haben, werden Sie der Versuchung der ausschließlich hausgemachten Patisserie, deren Rezepte aus dem Familienwissen stammen, nur schwer widerstehen können. Besondere Erwähnung verdient die Zitronentarte, ein absolutes Muss! Die berühmten Teesorten von Mariage Frères werden in über 17 verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Die Teekannen sind originell und der Kaffee wird in einer individuellen Cona serviert. Auf jedem Tisch finden Sie kleine Spiele, Puzzles, Scharaden und Rätsel sowie kleine Bücher. Bei schönem Wetter können Sie die Sonnenterrasse am Fuße der Stadtmauer vor einem kleinen Garten genießen, wo Sie vor Blicken, Autos und der modernen Zeit geschützt sind. Eine köstliche Adresse mit ungewöhnlichem Charme.

Dieser kleine, helle Coffeeshop wurde erst kürzlich eröffnet und ist eine tolle Entdeckung. Hier kann man sich den ganzen Tag lang an Kuchen, Gebäck und anderen Leckereien wie der Bacon Roll mit Ahornsirup erfreuen. Die Getränkekarte sticht mit köstlichen Kaffees und Latte Macchiatos, aber vor allem mit einem farbenfrohen Ice Tea Magic hervor! Auf der salzigen Seite gibt es einige perfekt zubereitete Gerichte mit Einflüssen aus aller Welt: subtil gewürzte Shakshouka, cremige Eggs Benedict, saisonale Tartine auf Bio-Sauerteigbrot... Schon unsere neue Lieblingsküche!