Wenn man in den Urlaub fährt, neigt man dazu, mit ein paar Kilos zu viel nach Hause zu kommen, was die Rückkehr in die Realität noch deprimierender macht... Dennoch kann man verhindern, dass man im Urlaub dicker wird. Hier sind 10 Tipps, die wir zusammen mit dem Ernährungswissenschaftler Philippe Azoulay erarbeitet haben, damit Sie während Ihres Urlaubs kein Gramm zunehmen!

Vermeiden Sie Snacks in Fastfood-Restaurants, an Tankstellen oder am Flughafen

Bereiten Sie sich stattdessen ein kleines selbstgemachtes Picknick für die Fahrt vor. Das ist viel gesünder und geselliger! Tipp +: Ein Sandwich mit Vollkornbrot, Rohkost und Geflügelbrust ist besser als der traditionelle Schinken mit Butter oder Thunfisch mit Mayonnaise.

Beim Aperitif sind Chips, Erdnüsse und Alkohol Ihre Feinde!

Greifen Sie lieber zu Oliven, Kirschtomaten oder Gemüsedips. Servieren Sie dazu eine frische Zitronenlimonade in einem schönen Cocktailglas, das ist noch gesünder.

Tipp +: Die Gemüsedips können mit leichten Soßen serviert werden:

quark mit Senf-, Curry- oder anderen Gewürzen.

Wählen Sie im Restaurant zwischen Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert.

Bitten Sie darum, dass Ihre Soßen separat serviert werden, da dies die Mengenkontrolle erleichtert. Verwöhnen Sie sich auf dem Teller, aber verzichten Sie auf das Knabbern von Brot, das nur relativ viel Freude bereitet und sich schnell auf den Hüften ansammelt..

Tipp +: Stellen Sie sich die richtige Frage "Was ist vielleicht am wenigsten reichhaltig und lässt mich auf dieser Karte schwach werden?"

Was könnte verlockender sein, als alles am Hotelbuffet zu probieren?

Probieren Sie vor allem einen großen gemischten Salat mit gegrilltem Fleisch und zum Abschluss ein Stück Obst der Saison, wenn Sie keine Milchprodukte zur Verfügung haben

Tipp +: Bedienen Sie sich an einem Dessertteller, um die Menge zu begrenzen und gleichzeitig Ihre Augen mit einem vollen Teller zu erfreuen. Verwenden Sie möglichst kleines Besteck, um langsamer zu essen, was Ihnen Zeit gibt, sich satt zu essen.

Für diejenigen, die ans Meer fahren

Jetzt ist die Zeit, um sich mit frischem Fisch, Schalentieren und Muscheln einzudecken! Tipp +: Ersetzen Sie die traditionelle Mayonnaise durch eine Light-Version aus fettarmem Quark, in den Sie ein zerdrücktes, gekochtes Eigelb und Senf einrühren

Lassen Sie es sich schmecken!

Ja, man kann sich ausgewogen ernähren und sich trotzdem etwas gönnen! Achten Sie auf Qualität statt Quantität, auf Seltenes statt Wiederholungen und vor allem: Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie!

Tipp +: Trinken Sie lieber ein einziges Glas eines sehr guten Weins, der zwar teurer ist, den Ihr Gaumen aber zu schätzen weiß und der Ihnen weniger Kalorien liefert als mehrere Gläser eines durchschnittlichen, billigeren Weins...

Unser Gehirn braucht etwa 30 Minuten, bevor es die Information erhält, dass wir satt sind

Machen Sie es sich also bequem und gönnen Sie sich Zeit zum Essen. Tipp +: Nehmen Sie sich die Zeit, diesen Moment mit Ihren Freunden und Bekannten zu teilen!

Nutzen Sie Ihren Urlaub, um sich wieder körperlich zu betätigen, auch wenn Sie nur mäßig aktiv sind

Gehen Sie spazieren, schwimmen Sie, fahren Sie Fahrrad... Durch Bewegung erhöhen Sie Ihren Energieverbrauch.

Tipp +: Schnelles Gehen ist ein guter Weg, um schlank zu werden.

Trinken Sie viel stilles Wasser oder Wasser mit Kohlensäure

aber achten Sie in manchen Ländern auf die Herkunft des Wassers, da es zu Durchfallerkrankungen führen kann. Tipp +: Bitten Sie den Kellner, die Flasche vor Ihnen zu öffnen.

Obst und Gemüse sind die gesündesten Lebensmittel des Sommers

Vergessen Sie aber nie, sie gut zu waschen, vor allem, wenn Sie sie nicht schälen, denn sie können Vergiftungen durch Schadstoffe (Pestizide, Quecksilber...) verursachen.

Tipp +: Essen Sie Ihr Obst nicht zu lange vor den Mahlzeiten (1 Stunde vor oder 3 Stunden nach dem Essen)