ALICI

Das ist die Amalfiküste in Dubai. Alici, dessen Name "Sardellen" bedeutet, hat sich zu unser aller Glück auf der Insel BlueWaters niedergelassen. Nicht nur die Küche haben sie auf die Insel gebracht, sondern auch die gesamte Lebensart: Geschirr, aber auch Keramikfliesen von Gio Ponti, dem berühmten Architekten, Designer und Essayisten. Anstatt also die Mittelmeerküste zu bewundern, schaut man sich die Wolkenkratzer des Yachthafens an, während man es sich auf der Terrasse gemütlich macht. Auf dem Teller ist es ein Rendezvous mit der Frische und die Meeresfrüchte werden sublimiert.