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Dieses neue Restaurant gehört schon jetzt zu den besten, die Sie in Dubai entdecken können: innovative und einzigartige Küche
Der Traum des talentierten Küchenchefs Hadrien ist es, dass "bei WAM" jeder Gast sagen kann: "Hier bin ich bei MWA", in einem Kokon, der sich zu den schönen Gartenterrassen des St Régis the Palm öffnet. In der Küche zieht die Brigade eine Show ab. Der Service ist halluzinierend freundlich und effizient. Sie werden hier eine innovative Küche entdecken, die ihre Ursprünge in Frankreich hat und sich vom Besten des Mittelmeers und Asiens inspirieren lässt. Einzigartige Geschmäcker und Gerüche. Mit den hausgemachten Cocktails, dem Rindertartar und der Zitronenbaisertorte geht es in den siebten Himmel!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHEZ WAM
Geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 18 Uhr bis 2 Uhr morgens. Das Restaurant befindet sich auf dem Dachgarten des Hotels St Régis mit Blick auf die Nakheel Mall in La Palm. Gehen Sie am Taxistand der Nakheel Mall in die Lobby des St.-Regis-Gartens und nehmen Sie den Aufzug zur Ebene R, wo Sie wunderbar empfangen werden. Schickes und legeres Outfit. +12 Jahre Restaurant, +21 Jahre und älter Bar.
We had tuna sumac, beef tartare and the fried Brie cheese. All were amazing. The tuna and the tartare were superb, made with a personal touch that reflect the experience of the chef. We loved those plates. The main course we ordered were the sea bass, the beef tenderloin and mixed vegetables as a side. Those were so flavorful, you do not want the plate to finish.
Desert was another level of culinary endeavors; wow the 1001 Night and Guanaja chocolate fondant were superb. You can taste the tahini in the fondant chocolate sauce and the ice cream is so matching.
A very creative place with a Mediterranean blend on European/french plates.
It takes a great chef to put his heart in a menu for a restaurant to be successful, but the combination of great food, great service and attentive staff is what repeat business is all about.
Thank you for an enjoyable evening.