Landbasierte Arten der balinesischen Fauna
Enten sind überall in der Landschaft zu sehen. Sie laufen aufrecht in einer Reihe und folgen einem Mann oder einem Kind mit einem Bambusrohr, auf dem eine Fahne steckt. Sie werden für Opfergaben und für festliche oder zeremonielle Mahlzeiten verwendet. Einige sehr schmackhafte Rezepte wie Bebek Tutu gehören zu den Delikatessen.
Fast alle Balinesen besitzen eine Vielzahl von Hunden, die entgegen dem Eindruck, den sie erwecken, niemals streunend sind. Ein Beweis dafür ist die große Anzahl von Petshops , die man überall in der Stadt und auf dem Land findet. Die Hunde sind pelzig, räudig und alle paar Meter aufgestellt und scheinen mindestens genauso zahlreich zu sein wie die Menschen. Manchmal liegen sie mitten auf der Straße oder überqueren sie so lässig, dass man jeden Moment Gefahr läuft, sie zu überfahren, aber trotz ihres etwas furchterregenden Aussehens bleiben sie sehr ruhig und werden so gut wie nie aggressiv. Es gehört jedoch zum guten Ton, Hundeansammlungen zu meiden, da dort Aggressionen in einen allgemeinen Kampf ausarten können.
Die Schweine (Babi) sind oft schwarz, haben einen eingefallenen Rücken und einen hängenden Bauch. Sie werden ebenfalls wegen ihres Fleisches und für die Zubereitung von Opfergaben bei verschiedenen Zeremonien gezüchtet. Hühner werden wegen ihres Fleisches oder für Opfergaben gezüchtet, aber der Hahn bildet einen eigenen Bereich. Der Balinese züchtet ihn für Kämpfe und er ist für ihn ein Tier mit tausend Talenten. Manchmal schmückt der Besitzer seinen Champion sogar mit den unwahrscheinlichsten Farben, indem er ihn "zum Spaß" färbt.
Affen, Makaken, sind auf beiden Inseln allgegenwärtig, da es dort viele Affenwälder gibt, aber auch viele Tempel. Sie haben den Ruf, sich im Stehlen auszuzeichnen. In ihrer Gegenwart sollten Sie also auf Ihre Sachen achten und regelmäßig Ihre Tasche im Auge behalten.
Balinesische Kühe sind anmutig und haben rehbraune Augen. Die Balinesen züchten Fleischkühe für Opferzwecke oder zum Verkauf, essen sie aber nie außerhalb von Opfern, da dieses Tier den Hindus heilig ist. Im Nationalpark Bali Barat kann man schwarze Affen, Hirsche und Warane beobachten, die sich weiterhin ungestört vermehren.Büffelrennen
Der balinesische Büffel ist ausschließlich für die Feldarbeit da und wird daher nur selten zu sehen sein. Berühmt für seine Büffelrennen oderMekepung ist Negara, wo an bestimmten Sonntagen zwischen Juli und Oktober Rennen stattfinden. Am Unabhängigkeitstag - dem 17. August - wird eines der größten mekepung veranstaltet. Die Gespanne bestehen aus zwei bis vier Büffeln mit Kopfschmuck (wie ihn nur Balinesen tragen können) und gewickelten Hörnern. Die Tiere sehen toll aus, und das zwei Kilometer lange Rennen sorgt für Begeisterung unter den Zuschauern. Die Teams werden nach ihrer Lage in Bezug auf den Fluss Ijo Gading ausgewählt. Vor dem eigentlichen Rennen werden die Kerbau (Büffel) wie Cheerleader vor der Menge vorgeführt. Das Gespann wird aus Holz angefertigt und lässt einem Fahrer Platz. Die Sieger bringen ihrem Team Punkte ein, aber auch der Stil des Fahrers und des Gespanns wird bewertet. Es wird viel spekuliert, auch wenn Wetten in Bali 1981 verboten wurden. Diese kostenlosen Rennen befinden sich überall in der Umgebung und auf der Seite von Delod Berawan.
Meereslebewesen
Schildkröten waren bis vor einigen Jahren ein beliebtes Gericht für Touristen. Obwohl sie in balinesischen Zeremonien immer noch in Form von Satay (z. B. beim Zähnefeilen) vorkommen, sind sie von den Speisekarten der Restaurants verschwunden. Es gibt jedoch noch einige Orte, an denen man Dosen, Kämme und Haarklammern aus Schildpatt kaufen kann... Das sollte man vermeiden! Glücklicherweise haben sich die Schildkröten, die nun unter Naturschutz stehen, in der Nähe der Insel Menjangan vor dem Bali Barat Park angesiedelt. Beim Tauchen oder Schnorcheln in balinesischen Gewässern können Sie Mantarochen, Haie (harmlose Weißspitzen- und Ammenhaie), Mola-Mola, Krokodilfische, Pygmäenseepferdchen, Muränen, Kaiserfische, Barrakudas, Seesterne und viele andere Arten bewundern. Die Korallen der Pilzkorallenfamilie sind ein natürlicher Zufluchtsort für viele Fische.
Die Unterwasserwelt von Pemuteran
Das Pemuteran-Korallenriff im Nordwesten der Insel wurde in den vergangenen Jahrzehnten durch gewalttätige Fischereipraktiken und die warme El-Niño-Strömung, die Ende der 1990er Jahre einen Großteil des Unterwasserlebens tötete, erheblich geschädigt. Seitdem macht die globale Erwärmung die Lage nicht besser. Um das verbliebene Korallenriff zu beobachten, muss man ein Boot nehmen und ein paar Kilometer vor der Küste fahren. Dann kann man die vielfältigste Meeresfauna Balis beobachten. Und bald wird das auch an den Stränden von Pemuteran möglich sein: Dort wird nämlich ein großes Programm durchgeführt, um die Korallen entlang der Küste wieder anzusiedeln. Die äußerst raffinierte Technik besteht darin, einen schwachen Strom über einen gitterförmigen Metallrahmen fließen zu lassen. Dadurch wird das Prinzip der Elektrolyse in Gang gesetzt und Mineralien lagern sich auf den Gittern ab. Diese Mineralien ziehen Korallen an, die sich von ihnen ernähren. Und es dauert nicht lange, bis die Fische kommen. Der Vorteil dieser künstlichen, aber umweltfreundlichen Technik ist ihre Geschwindigkeit: Aufgrund des Überflusses an Mineralstoffen wachsen die Korallen schneller. Die Ergebnisse sind sehr ermutigend und man kann schon jetzt mit Taucherbrille und Schnorchel die neuen Korallen im Vergleich zu den alten grauen Skeletten, die im Wasser herumliegen, beobachten. Der Yos Dive Club, das Taman Sari Hotel und der Archipelago Dive Club haben diese große Kampagne mit dem Namen Pemuteran Karang Lestari Coral Conservation Project ins Leben gerufen. Die Biorock®Process-Technik wurde angemeldet und kommt auch in anderen Teilen der Welt wie den Malediven oder den Seychellen zum Einsatz. Man kann diese künstliche Korallenzucht vor den Hotels Taman Sari und Pondok Sari auf freie Weise beobachten.
Eine vielfältige Vegetation
Vor allem im Westen, im Bali Barat Nationalpark, findet man die ältesten Pflanzensorten. Dieser Park umfasst derzeit über 90.000 ha geschützte Gebiete, wenn man den Park selbst (19.000 ha), die 50.000 ha geschütztes Gebiet im Landesinneren und die 10.000 ha Korallenriffe vor der Nordwestseite der Insel mitzählt. Diese Umweltpolitik ist nach den Naturschäden, die durch den unkontrollierten Tourismus im Süden Balis verursacht wurden, nur zu begrüßen. Man kann vier Arten von Wald unterscheiden. Der sogenannte Tiefland-Regenwald, vor allem im Westen, beherbergt seltene Arten, riesige Bäume und eine intakte Tierwelt, die noch vom Tourismus und seinen Belastungen verschont bleiben. Der Laubwald im Nordwesten in zerklüfteten und schwer zugänglichen Gebieten umfasst hauptsächlich Sapotillbäume. Die Savanne ist das Reich der Lontar-Palmen: Ihr Stamm ist lang und dünn wie der einer Kokospalme, und die Blätter sind an der Spitze in Büscheln konzentriert. Sie können auch Krokodilbäume(panggal buaya) sehen, die wegen der Schuppen an ihren Stämmen und ihres weißen Satinholzes so genannt werden, und Rosenhölzer(sonokeleing) mit ihren knorrigen Stämmen, die über 25 Meter hoch werden können und wegen ihres violetten Schimmers in der Möbelherstellung verwendet werden. Der sogenannte Bergwald, der selten unter 1.500 m liegt, beherbergt insbesondere Kasuarinen und Filaos.
Bäume
Banyanbäume (eine Art riesiger Ficus) sind heilig und man kann die Balinesen dabei beobachten, wie sie sie in schwarz-weiß karierte Stoffe kleiden. Ihre Luftwurzeln ermöglichen es ihnen, unendlich zu wachsen und eine große Tierwelt (Nashornvögel, Fledermäuse, Affen und Eichhörnchen) zu ernähren. Einige dieser Bäume sind mehrere hundert Jahre alt und werden auf der ganzen Insel tief verehrt. In den Tempeln können Sie sich an den knorrigen Stämmen der Frangipani-Bäume erfreuen, die die für die Opfergaben benötigten Blumen bringen. Bambus wächst auf der ganzen Insel in allen Größen (manche erreichen einen Durchmesser von dreißig bis vierzig Zentimetern) und wird für den Hausbau und die Herstellung von Möbeln ebenso verwendet wie zum Schnitzen von Satay-Stäben, als Resonatoren für Gamelan-Klingen und für die Klingen selbst einiger Gamelans.
Es gibt verschiedene Arten von Palmen: Lontar, die Zuckerpalme, die für Opfergaben oder als Feuerstelle in der Küche verwendet wird, die Kokospalme, deren Nüsse natürlich zur Gewinnung des Fruchtfleisches verwendet werden, die Rinde zur Herstellung von Matten und anderen Produkten und schließlich die Blätter zur Herstellung von Hüten, Körben und Schuhen.
Sie werden auch andere Bäume sehen, wie den Pangge Baya oder das seltenere, aber in einigen Regionen vorkommende Ebenholz. Pule-Holz (sprich: "poulé") ist eine Art Balsaholz , das extrem leicht ist und für die Schnitzerei von Tanzmasken verwendet wird.Die Blumen
Es gibt eine Vielzahl von Blumen, von denen eine exotischer als die andere ist. Da die Balinesen Pflanzen lieben, sind die Straßen in jedem Dorf bunt und duften reichlich. Man erkennt leicht roten, rosa und weißen Hibiskus, Jasmin, Bougainvillea, rosa und weißen Oleander, Wasserlilien, die Büffelkröten schützen, Lotusblumen, Weihnachtssterne und andere. Aber auch die Angsoka mit ihren roten und orangefarbenen Trauben, die gelben Cempaka (Magnolien) mit ihrem so berauschenden Duft, die rosa oder gelben Frangipani mit ihrem säuerlichen Aroma, die Manori und die Hunderte von Orchideen, von berauschend weiß bis beunruhigend schwarz, werden Sie mit Entzücken entdecken. Kurzum, überall, in den Tempeln und Gärten, am Straßenrand und in den Baumschulen, gibt es Blumen im Überfluss. Oft sieht man bei einem Spaziergang Kletterlilien, die Sungsang, nicht weit entfernt von Blumen mit unangenehmem Duft, aber frischer Schönheit, den Lantana oder Kerasi.
Kulturen
Auf Bali und Lombok werden hauptsächlich Kaffee, Tabak, Reis und Obstbäume angebaut. Letztere bieten eine Vielfalt und Menge, die ausreicht, um die gesamte Inselbevölkerung zu ernähren: Jackfruit, Wassermelone, Banane, Ananas, Melone, Apfel, Mango, Papaya, Guave, Salak (oder Schlangenfrucht wegen ihrer Haut, die diesem Reptil ähnelt, haselnussgroß, weißes Fruchtfleisch und ein süßer Geschmack, der der Ananas und der Erdbeere ähnelt - ein Genuss!), Limette usw., man hat die Qual der Wahl. Kokospalmen, die vielfach zum Bauen, für Kleidung und zum Kochen verwendet werden, bilden überall im Land große Plantagen, die Anlass für hübsche Klischees sind. Um die verschiedenen Arten zu entdecken, ist ein Besuch des Botanischen Gartens von Bedugul ein beliebtes Ausflugsziel.
