Die besten Restaurants Toronto Und Umgebung

Fonda Balam ist der Nachwuchs der Küchenchefs Kate Chomyshyn, Julio Guajardo und Matty Matheson und ein großer Finalist der enRoute-Liste der besten neuen Restaurants 2022. Das Trio bietet eine authentische mexikanische Küche, die von ihren Wurzeln und/oder Reisen in dieses Land inspiriert ist und in der Klassiker auf Streetfood treffen. Tacos sind hier der Renner, nicht zu vergessen Birria, ein typischer Eintopf aus dem Bundesstaat Jalisco, der hier mit Rindfleisch zubereitet wird. Eine kleine Liste interessanter Cocktails und einige handwerklich gebraute Biere (einige davon aus Mexiko) runden das Angebot ab.

Wussten Sie, dass die ersten gedämpften Ravioli (Dumplings) vor über 1300 Jahren hergestellt wurden? Das ist, neben anderen originellen Informationen, die uns die Speisekarte dieses kleinen Restaurants verrät. Zhen, die Besitzerin und Köchin des Mother's Dumplings, hat sich von den Rezepten ihrer Mutter inspirieren lassen, um uns Ravioli zuzubereiten, die auf der Zunge zergehen und zu ebenso milden Preisen angeboten werden. Es gibt eine große Auswahl an gekochten, gedämpften und gebratenen Teigtaschen. Das kleine Restaurant bietet auch Nudel- und Reisgerichte, Eintöpfe, Suppen usw. an.

Die gepflegte Einrichtung einer gehobenen Trattoria, eine makellose italienische Küche und eine Lage mitten im Leben des Viertels Queen West (oder West Queen West, je nachdem, wo man die Grenze zieht). Stammgäste treffen sich hier zum Aperitif, zu einer Pizza oder einem frittierten Tintenfisch. Im Sommer ist die Terrasse eine der angenehmsten grünen Ecken Torontos. Die Terroni-Gruppe besitzt mehrere Restaurants in der Stadt, aber auch Bäckereien, ein Feinkostgeschäft, eine Bar, eine Weinagentur, einen Online-Shop für regionale Produkte und vieles mehr.

NAMI war eines der ersten Sushi-Restaurants und Restaurants mit japanischer Küche in der Stadt und ist seitdem ein echter Klassiker in Toronto. Das Ambiente ist schlicht und verweist eindeutig auf das Land der aufgehenden Sonne. Neben Kombos finden Sie eine schöne Auswahl an Sushi und Sashimi auf der Speisekarte, nicht zu vergessen die Rollen(Roll s und Handrolls) und die Grillgerichte. Für ein authentischeres Erlebnis empfehlen wir Ihnen, in der Sushi-Bar Platz zu nehmen. Die Kellner pflegen Ihren Abschied mit einem "Gochisosama Deshita!" (Danke, dass Sie zum Essen gekommen sind) zu begrüßen.

Der berühmte Koch aus Toronto, Lorenzo Loseto, serviert eine Küche von unglaublicher Reichhaltigkeit. Die Gerichte sind delikat und die Speisen zergehen förmlich auf der Zunge. Die Geschmacksexplosion erreicht ihren Höhepunkt mit dem Gourmetmenü in fünf, sieben oder zehn Gängen (auch vegetarische Varianten sind möglich), das mit einer Weinbegleitung zu einem Erlebnis wird, das dem Ruf des Hauses gerecht wird. Wir zögern keinen Moment, Ihnen diesen Ort zu empfehlen, denn er wird Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bescheren.

Messini wurde vor etwa zwanzig Jahren eröffnet und ist eine echte Institution im Stadtteil Greektown. Sein Ruf beruht in erster Linie auf seinen Gyros, die viele für die besten in Toronto und sogar darüber hinaus halten. Während das Originalrezept auf Schweinefleisch basiert, bietet Messini auch Versionen mit Huhn, Lamm oder Rindfleisch an. Perfekt für den Heißhunger zu jeder Tageszeit! Das Restaurant bietet auch andere Spezialitäten an, wie die unverzichtbaren Souvlaki, gegrillten Oktopus oder den griechischen Teller Land und Meer.

Bei einem Preis von etwa 100 CAN $ pro Steak (275 CAN $ für den 44-Unzen-Tomahawk) erwartet man gastronomische Hochleistung. Und die findet man auch! Liebhaber von gutem Fleisch kommen hier voll auf ihre Kosten: Das Fleisch wird perfekt gegart und nach Ihrem Geschmack zubereitet. Auch andere Gerichte stehen auf der Speisekarte, vor allem eine schöne Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten, wie die riesige Meeresfrüchteplatte mit Hummer, Krabbenbeinen, Austern und tutti quanti beweist. Aber ehrlich gesagt wäre es eine Schande, nicht DIE Spezialität des Ortes zu genießen. Wir empfehlen auch die Cocktails.

Als eine der angesagten Adressen im Financial District bietet das Restaurant Jump ein ausgesprochen urbanes Ambiente mit einer hübschen Bar im New Yorker Stil. Küchenchef Matthew Cooper und seine Brigade zaubern leckere Gerichte mit einer klaren Vorliebe für Fleisch und frische Pasta. Die erfolgreiche Mischung: nordamerikanische Küche mit italienischen Einflüssen. Auch der Weinkeller hält einige Überraschungen bereit, nicht zu vergessen die große Auswahl an Whiskys, Bourbons und Scotch. Bonus: ein Innenhof, in dem man das schöne Wetter genießen kann.

Eine neu interpretierte italienische Küche und vor allem eine Terrasse mit Blick auf das Viertel Yorkville und seine kleinen viktorianischen Häuser. Abends ist es eine Freude, die beleuchtete Straße zu betrachten. Die Trattoria Nervosa ist aber auch ein empfehlenswerter Ort, um an einem Einkaufstag ein gutes Nudelgericht zu Mittag zu essen (glutenfreie Option wird auf Anfrage angeboten) oder eine nach allen Regeln der Kunst zubereitete Pizza zu genießen. Verlassen Sie das Lokal nicht, ohne eines der köstlichen Desserts wie Panna Cotta, Cannoli oder hausgemachtes Gelato probiert zu haben.

Obwohl es ziemlich weit vom Zentrum entfernt ist, ist Verveine ein angesagtes modernes Bistro in der Nachbarschaft

Hier wird eine eher "aktualisierte" klassische europäische Küche mit asiatischem Einfluss serviert. Der Chefkoch ist Kanadier, der in der Schweiz ausgebildet wurde.

Das Sassafraz ist ein Restaurant in einem hübschen Haus im Stadtteil Yorkville und eine echte Einladung zum Schlemmen. Hier wird eine eher klassische Küche serviert, die französische Traditionen mit kanadischen Neuheiten verbindet. Im Sommer kann man von der Terrasse aus diskret das Kommen und Gehen der Stammgäste aus dem Viertel beobachten. Wer nicht essen gehen möchte, kann am späten Abend immer noch auf einen Drink vorbeikommen; die Gesellschaft eines guten Martinis oder eines der Weine auf der beeindruckenden Karte ist ideal. Reservierungen für den Abend werden empfohlen.

An der Ecke der East Front Street gelegen, serviert der legendäre Koch Jamie Kennedy in seinem hübsch eingerichteten Bistro eine raffinierte und sehr preisgünstige Tapas-Küche. Suchen Sie sich einen Platz an einer der beiden Bars aus und genießen Sie zu Ihrem Drink diese köstlichen und großzügigen Tapas-Portionen. Hier können Sie sogar eine Poutine Québecoise mit zarten Lammstücken made by Jamie Kennedy probieren. Denken Sie daran, frühzeitig zu kommen, um sich einen Platz zu sichern.

Spaccio West ist eine weitere Adresse der berühmten Terroni-Gruppe und befindet sich auf einem großen Gelände in einer der ältesten Fabriken der Stadt (wo sich auch Drake Commissary befand, bevor es geschlossen wurde). Der Laden ist ein Markt mit einer Fülle von Fertiggerichten und Gourmetprodukten, ein Weingeschäft mit privatem Importservice und ein Restaurant, in dem hausgemachte italienische Spezialitäten wie Pizza und frische Pasta angeboten werden, die die Massen anziehen. Weitere Filiale im Stadtteil Corktown.

Die Besitzerin und Küchenchefin Genna Steckel von XO Bisous wurde in Frankreich an der École nationale supérieure de la pâtisserie ausgebildet. Nachdem sie in berühmten Restaurants in Paris und Toronto gearbeitet hatte, erfüllte sie sich schließlich ihren Lebenstraum: ihr eigenes kulinarisches Reich. Inspiriert von französischen Patisserien bietet Genna auch eine schöne Auswahl an Salaten, "bols santé" und Sandwiches, die aus lokalen und frischen Produkten hergestellt werden. Für einen guten Start in den Tag empfehlen wir das Breakfast Sandwich, das in veganer oder nicht veganer Version angeboten wird.

Zunächst einmal ist das Aria Ristorante ein atemberaubendes Dekor, in dem die Farbe Weiß dominiert, mit zwei riesigen, vollständig verglasten Wänden und einer Decke, die mehr als 10 Meter hoch ist. Dann kommt der Teller, auf dem eine authentische italienische Küche mit einem schönen zeitgenössischen Touch präsentiert wird. Das Glas folgt der gleichen Logik mit mehreren aus Italien importierten Weinen. Das Restaurant liegt nur einen Steinwurf von der Scotiabank Arena und dem Maple Leaf Square entfernt und ist eine ausgezeichnete Adresse für einen Aperitif mit einem gemeinsamen Gericht oder eine Mahlzeit vor einer Show.

Das Restaurant Tutti Matti wurde vor etwa 20 Jahren von der preisgekrönten Chefköchin und Besitzerin Alida Solomon eröffnet und bietet eine schmackhafte toskanische Küche mit frischen Produkten und hausgemachten Rezepten. Die Nudeln und das Brot werden jeden Tag vor Ort hergestellt und auch die Wurstwaren werden vom Team selbst hergestellt. Es gefällt uns, dass wir bei der Zubereitung unserer Gerichte live dabei sein können, da die Küche einen Teil des Raumes einnimmt. Eine schöne Adresse, um in das Herz der toskanischen Familienküche einzutauchen.

Dieses kleine Lokal ist eine Ode an die frischen Produkte aus dem Meer. Das Team, das halb Fischladen und halb Restaurant ist, bedient sich direkt an den Verkaufstheken, um Ihren Teller zu füllen. Sie können also entweder Ihr Essen vor Ort genießen (einige Tische stehen zur Verfügung) oder Ihre Einkäufe in der Boutique erledigen. Die Speisekarte wechselt ständig, je nach Saison und Angebot. Wenn Sie Ontario probieren möchten, achten Sie einfach auf die Herkunft des Fisches auf der Speisekarte. Ebenfalls empfehlenswert: der leckere Wochenendbrunch.

Bei einem Spaziergang auf der Gerrard Street stießen wir zufällig auf diese kleine Gourmetperle, die morgens als Bäckerei und nachmittags als Snackbar mit kleinen Gerichten, Wein im Glas und handwerklich gebrauten Bieren fungiert. In den Wintermonaten werden hier nur Snacks zum Mitnehmen angeboten, allerdings finden im benachbarten Redwood Theatre Verkostungsevents statt. Die Besitzer betreiben auch eine^zweite Adresse auf der Berkeley Street, Le Conciliabule Lab, wo man vor Ort essen und trinken kann und/oder Gourmet-Einkäufe für zu Hause tätigen kann.

Für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis lohnt es sich, hierher zu kommen! Das Restaurant befindet sich im Marriott Hotel. Eine Seite des Restaurants ist komplett verglast und bietet einen Blick auf das Innere des Rogers Centre, das unter anderem dem Baseballteam der Blues Jays als Heimstätte dient. Die Aussicht ist unglaublich, weshalb Sie bei Spielen und anderen Veranstaltungen unbedingt einen Tisch reservieren sollten. Auf dem Teller findet man eine Pub-Küche mit großen Portionen und leckeren Grillgerichten. Der Brunch am Wochenende lohnt sich ebenfalls.

Diese Bäckerei ist das Wahrzeichen des Marktes und aus gutem Grund sehr bekannt - mehrere Köche haben hier schon vorbeigeschaut. Hier können Sie zwei kulinarische Spezialitäten der Stadt probieren: Peameal Bacon (Speckbrot in Maismehl - mit einem ihrer Senfsorten) und Butter Tarts (Buttertörtchen ). Es gibt keine bessere schnelle Mahlzeit! Der Laden bereitet auch andere köstliche Sandwiches, Empanadas, authentische Bagels nach Montrealer Art, alle Arten von Backwaren... zu. Entdecken Sie es!

Diese Tapas-Bar ist ein kleines hölzernes Schmuckstück in der College Street. Ihre Bar sieht aus, als wäre sie aus dem Wipfel eines riesigen Baumes gehauen worden, ebenso wie die abgerundete Decke, an der runde Flaschen thronen. Wäre er nicht schon vor fast einem Jahrhundert gestorben, könnte man meinen, dass Antoni Gaudí für die Gestaltung des Lokals verantwortlich war. Was die Atmosphäre angeht, gibt es also keinen Zweifel: Wir sind in Barcelona! Was das Essen angeht, sind wir im Paradies, mit allen möglichen kleinen Gerichten, von Tapas bis hin zu Pintxos. Aber das Lokal eignet sich genauso gut oder sogar noch besser, um mit Freunden auf einen Drink auszugehen.

Dieses Lokal im Stadtteil Kirkendall North bietet eine pflanzenbetonte und glutenfreie Küche. In Schüsseln, Sandwiches oder Hauptgerichten wird hier veganes Essen serviert. Sonntags wird ein leckerer Brunch angeboten, unter anderem mit einem Burger aus grünen Linsen und braunem Reis oder einem Omelett aus Eiern, Kichererbsen und veganem Cheddar. Planted in Hamilton fungiert auch als Konditorei und zaubert mit viel Liebe Kekse, Brownies, Donuts, Kuchen und andere süße Leckereien, die immer vegan sind.

The Chase wurde von der Zeitschrift En route kurz nach seiner Eröffnung vor zehn Jahren zu einem der besten neuen Restaurants des Landes gewählt und bietet ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Auf der Schiefertafel stehen Gerichte zum Teilen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie große Feinschmeckerteller für zwei Personen. Es überrascht nicht, dass eine hervorragende Weinkarte das Ganze begleitet. Mitten in den Wolkenkratzern der Innenstadt gelegen, lässt Sie das herrliche Rooftop die Hektik der Stadt aus einer ruhigeren Perspektive erleben.

In der Welt der Foodies ist das berühmte Sandwich mit gebratenem Hühnchen ein Trend, der so schnell nicht vergehen wird. Das Besondere an dieser Adresse ist ihre Mischung aus Einflüssen aus Japan und Nashville, Tennessee (USA), und das Ergebnis ist entschieden schmackhaft. Neben den beliebten Sandwiches sind auch die frittierten Hähnchenflügel bei Feinschmeckern sehr beliebt. Und da das Restaurant im Pop-up-Modus arbeitet, teilt es sich den Raum mit der Bar Come See Me, die abends ab 21 Uhr eine ganz andere Atmosphäre bietet. Entdecken Sie es!

Das erste Buca wurde 2009 in der King West Street eröffnet. Seit seiner Eröffnung wurde er von den Kritikern vor allem für seine hausgemachten Wurstwaren gelobt. Sein kleiner Bruder in Yorkville soll in die gleiche Kerbe schlagen, aber mit einer Vorliebe für Meeresfrüchte. Probieren Sie unbedingt die Wurstwaren aus dem Meer, die alle vor Ort hergestellt werden. Die Klassiker Pasta und Pizza sind nach wie vor sehr beliebt, ebenso wie die leckeren Grillspezialitäten. Buca hat noch eine^dritte Adresse in Toronto, die eher eine Café-Bar ist (bei Redaktionsschluss vorübergehend geschlossen).

Es ist unmöglich, einen schöneren Blick auf die Stadt und den Ontariosee zu haben! Das Restaurant befindet sich im Observatorium des CN Towers, etwa 350 Meter über dem Boden, und bietet eine feine Marktküche aus kanadischen Produkten. Ob vegetarisch oder nicht, Sie haben die Wahl zwischen Menüs zum Festpreis oder à la carte und nicht zu vergessen die Meeresfrüchte-Bar. Für ein höchst kanadisches Erlebnis probieren Sie das Menü "Eingeborenen-Erlebnis". Hinzu kommt ein unglaublicher Weinkeller mit über 500 Weinen aus Kanada und der ganzen Welt. Wissenswert: Sie haben Zugang zur Aussichtsplattform des Turms.

Das La Banane ist ein Restaurant mit feiner französischer Küche und einigen Anleihen bei den Aromen der Welt. Gleich zu Beginn möchten wir die Originalität und Schönheit der Einrichtung hervorheben, mit einer riesigen "Rohkostbar" (Austern, Jakobsmuscheln usw.), über der Art-déco-Lampen hängen, großen halbkreisförmigen Lederbänken und einem Raum im Vintage-Look an der Vorderseite. Auf dem Teller finden Sie Austern, Hummer aus Nova Scotia, gebratene Gänseleber, gegrilltes, gealtertes Steak usw. Wie wäre es als Krönung des Essens mit einem Stück Bananenkuchen mit gesalzenem Karamell?

Man würde eher glauben, dass man in einem kleinen Bistro in der Nachbarschaft gelandet ist. Doch diese Feinschmeckeradresse, die von dem Ehepaar Michael Caballo und Tobey Nemeth eröffnet wurde, denkt in großen Dimensionen. Die Menüs wechseln ständig, je nach Jahreszeit und Wareneingang, und werden stets als Festpreisangebot offeriert. In der Trüffelsaison braucht man nicht zu erwähnen, dass das Menü sein Gewicht in Gold wert ist. Und alles wird vor Ort zubereitet, mit Produkten aus der Region oder aus anderen Teilen des Landes. Ein guter Tipp sind die Flaschen zum halben Preis am Sonntagmittag.

Chadwick's Craft Kitchen & Bar ist eine beliebte Adresse im Stadtteil The Annex. Das Lokal war lange Zeit für seinen Brunch bekannt, hat sich aber inzwischen diversifiziert und bietet eine gute Auswahl an Gerichten à la carte. Man kommt hierher, um eine Fusionsküche zu genießen, die amerikanische Klassiker (Burger) mit lateinamerikanischen Noten (mexikanische Eier im "Ranch"-Stil) oder asiatischen Noten (Rinder-Cari Kuala Lumpur) verbindet. Eine schöne Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren, Cocktails und Mocktails gibt es obendrein. In der warmen Jahreszeit wird die Holzterrasse regelrecht gestürmt.

Das im Distillery Historic District gelegene Restaurant Pure Spirits ist in erster Linie eine Austernbar, die eine beeindruckende Vielfalt an Austern anbietet, die je nach Anlieferung variieren (Sonderangebot für Austern unter der Woche zwischen 15 und 18 Uhr). Aber auch die anderen Gerichte auf der Speisekarte sind sehr gut und Sie werden keinen Frust empfinden, wenn Sie zum Mittagessen eine Poke Bowl mit gelbem Thunfisch oder zum Abendessen einen gegrillten Oktopus essen. Wenn Sie eher "Land" als "Meer" bevorzugen, werden auch leckere Grillgerichte, Pasta usw. angeboten. Bonus: Eine große Terrasse, auf der Sie die schönen Tage genießen können.

Das Earls befindet sich im Erdgeschoss des SunLife Towers und ist eine der angesagtesten Adressen in der Gegend. Die Einrichtung ist von der Westküste inspiriert und bietet eine Küche mit weltweiten Aromen sowie ein hervorragendes Grill- und Meeresfrüchtemenü (auch für Vegetarier und Veganer gibt es einige Optionen). An Wochenenden und Feiertagen bietet das Lokal auch einen hervorragenden Brunch an, der die Massen anzieht. Erwähnenswert ist die herrliche Außenterrasse mit einer Bar. Mehrere weitere Filialen in Kanada und den USA.

Das BB's, das seit September 2022 in seinen neuen Räumlichkeiten untergebracht ist, ist ein angesagtes Restaurant im Stadtteil Parkadale. Es ist bekannt für seinen Wochenendbrunch mit köstlicher philippinischer Küche unter der Leitung des Küchenchefs Robbie Hojilla, der schon seit einiger Zeit im BB's arbeitet. Neben dem obligatorischen Brunch ist das Lokal auch abends geöffnet und bietet Cocktails und gutes Essen an, immer im gleichen Stil. Und da Asien eine Vorliebe für Karaoke hat, werden hier auch Partys veranstaltet.