Feinschmeckerfeste Aveyron

Die von den Fermiers de l'Aveyron organisierten Marchés Gourmands de Saint-Affrique finden an mehreren Sommerterminen jeweils am Donnerstagabend im öffentlichen Garten der Stadt statt. Mehr als vierzig lokale Erzeuger und Kunsthandwerker sind anwesend, um ihr traditionelles Know-how mit Ihnen zu teilen. Ab 18 Uhr können Sie an den Ständen der Produzenten vorbeikommen und Ihren Teller mit zahlreichen vor Ort zubereiteten Bauernprodukten füllen. Diese von musikalischen Darbietungen unterbrochenen Geschmacksabende werden Ihnen die Gastronomie des Aveyron in wenigen Bissen näher bringen!

Sauveterre-de-Rouergue feiert die Produkte der Saison: die Kastanie und den süßen Cidre. "La castagna", Kastanie auf Okzitanisch, gehörte zum festen Ritual der Veillées, bei denen man sich mit der Familie traf. Seit über 50 Jahren können Sie also am letzten Sonntag im Oktober in der schönen Umgebung des Place des Arcades bei diesem jährlichen Treffen geröstete Kastanien genießen und dabei die Bewegungen einer Volkstanzgruppe bewundern. Das ist eine schöne Art, Augen- und Geschmackserlebnisse zu verbinden! Ein schmackhafter Moment, den Sie mit Ihrer Familie teilen können!

Die Züchter und Fachleute der Aubrac-Rinderrasse haben Laguiole gewählt, um sich zu versammeln und die Gütesiegel und Qualitätsketten "Boeufs Fermier Aubrac Race Aubrac Label Rouge", "Fleur d'Aubrac IGP" und "Animaux Bio de race Aubrac" zu präsentieren. Unter einem Zeltdach werden auf dem neuen Foirail 220 Tiere ausgestellt. Am Sonntag zieht ein Umzug der Tiere durch die Straßen des Dorfes, die in den Farben des Festivals geschmückt sind, die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich. Die Ochsen werden auch gesegnet!

Wie kann man Gaumenfreuden, Traditionen und Sportlichkeit miteinander verbinden? Indem man an der Davalda teilnimmt! An einem Wochenende findet in Argences en Aubrac eine große Wanderung statt, die sowohl sportlich als auch kulinarisch ist. Auf einer Strecke von etwa 20 Kilometern, von Buron zu Buron, durchqueren die Teilnehmer die Weiden und die atemberaubenden Landschaften der Aubrac. Nach der Anstrengung folgt der Trost: In jedem der auf dem Weg liegenden Burons entdecken Sie die Produkte der lokalen Region. Diese geselligen Momente setzen sich bis zum Ziel fort, wo ein Bauernmarkt auf Sie wartet!