Restaurants cuisine régionale Ariege

Dies ist eine gute Adresse in idealer Lage im Zentrum von Foix, mit einem atemberaubenden Blick auf das Schloss, perfekt für ein Mittagessen mit der Familie oder ein romantisches Abendessen. Die herrliche Sonnenterrasse grenzt an einen Kindergarten, der gesichert ist, so dass Sie sich verwöhnen lassen können, während die Kleinkinder schreien und spielen, ohne die Betreuung zu stören. Der Empfang entspricht der Qualität des Service, schlicht und elegant, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet. Wachteln, Forellen, Entenbrust, Gänseleber... die Originalität der auf der Speisekarte angebotenen Gerichte zeugt von einem gastronomischen Willen zu Neuem.

Dieses historische Anwesen wurde in ein wunderschönes Hotel-Restaurant umgewandelt, das Luxus, Charme und Romantik miteinander verbindet. Die Einrichtung wurde gekonnt in einem Stil mit einer Mischung aus edlen Materialien vorgenommen. Die Zimmer und Suiten haben alle ihre eigene Persönlichkeit mit Komfort, Raum und Eleganz. Ein neuer Bereich, L'orangeraie, bietet einen unglaublichen Blick auf die Berge und den neuen Weinberg. Chefkoch Guillaume Keller steht am Herd dieses Gourmettisches für eine einfallsreiche und geschmackvolle Küche. Die Speisekarte wechselt jeden Monat. Am Ende des Tages Teatime oder leckere Cocktails.