Magasins d'alcool Vogesen

In dem kleinen Dorf Saint-Baslemont mit 900 Einwohnern in der Nähe von Contrexéville und Vittel stellt die Brennerei Riondé seit 1802 handwerklich über dem Holzfeuer köstliche Obstbrände (Mirabellen, Himbeeren, Zwetschgen...) her. Dank der Auswahl hochwertiger Früchte, der Verwendung von Kupferutensilien und der Einhaltung alter Traditionen haben diese Liköre jeweils ein ganz besonderes Aroma. Wenn Sie möchten, können Sie diese Brennerei mit allen Erklärungen zu den Destillierapparaten besichtigen. Nach der Besichtigung wird Ihnen eine kostenlose Verkostung angeboten. Probieren Sie diese Liköre mit ihrem unvergleichlichen Geschmack ohne Mäßigung.

Diese Brennerei wurde in den ehemaligen Nebengebäuden außerhalb der Stadtmauern eingerichtet. Sie stellt hochwertige regionale Branntweine und Liköre unter strengster Einhaltung der handwerklichen Praktiken her. Hauptsächlich Mirabellen, aber auch Williamsbirnen und Himbeeren, die hier ihre prächtigen Düfte veredeln, bevor sie andere Gaumen erobern. Entdecken Sie auch einen köstlichen Cocktail auf der Basis von Crème fleurette und Mirabelle, den sie Délice de mirabelle getauft haben, eine hübsche Alchemie. Da die Prinzessin von Bauffremont aus dem Burgund stammt, wird im Schloss ein angenehmer Brouilly angeboten.

In einem alten Sägewerk führt Daniel Villaume die Arbeit seines Vaters fort und stellt seine Frucht- oder Blumenweine handwerklich her. Sie werden aus schwarzen Johannisbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Rhabarber, Holunderblüten, Löwenzahn usw. hergestellt. Es werden weder Wein noch Alkohol oder Aromen hinzugefügt. Der Alkohol wird tatsächlich nur durch die Gärung des Fruchtsafts oder durch das Abkochen der Pflanze, des Zuckers und des Quellwassers gewonnen. die Herstellung dieser zu 100 % natürlichen "petits crus" erfolgt im Rhythmus der Jahreszeiten. Die Werkstatt, in der diese berühmten Petits Crus Vosgiens hergestellt werden, kann ebenfalls besichtigt werden.