Caves à vin- Maisons des vins Meurthe-Et-Moselle

Eine historische Adresse, um sich mit guten Flaschen und guten Ratschlägen einzudecken, und das schon seit 25 Jahren! Das Geheimnis seiner Langlebigkeit? Die fast 850 Gutsweine und Grands Crus, 70 Champagner, 350 Whiskys, 80 Rums, 30 Cognacs und Armagnacs... aber auch die gute Laune und die Effizienz des Teams, das von Gauthier Maire, einem Weinspezialisten, geleitet wird. Außerdem ist das Geschäft sehr schick, gut eingerichtet und besonders einladend und gemütlich. Es besteht die Möglichkeit, Weinproben zu organisieren und einen 70^m2 großen Raum für Seminare oder private Feiern zu mieten.

Vincent und Sébastien Régnier produzieren Landweine und Schnaps in der reinen Tradition des handwerklichen Weinbaus. Auf 2,8 h Weinbergen, von denen die Hälfte weißen Pinot Noir produziert. Im Jahr 2017 leitete der Betrieb die Wende zum Bio-Anbau ein und im selben Jahr wurde sein Grauwein beim Weinwettbewerb Les Caudalies mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Probieren Sie seine Produktion direkt auf dem Weingut oder auf Messen und Landmärkten in der Region. Darin liegt das ganze Know-how unserer Erzeuger und Winzer.

Tische und hohe Hocker; in der Mitte ein großes Weinfass und eine Sammlung von Etiketten an der Decke. Hier bieten die Mercier-Brüder Weine an, die sie in den französischen Weinbergen gesammelt haben. Als ausgebildete Sommeliers bieten sie schon seit 30 Jahren ihre Lieblingsweine an, wobei sie biodynamische Weine bevorzugen. Mit ihrem eigenen Vergnügen und Wissen entdecken Sie unbekannte Weine und wunderbare Weinberge und nehmen manchmal ein paar Flaschen mit nach Hause, die Sie in der Cordonnerie gegenüber gekauft haben. Ein Weinhändler, wie man ihn sich wünscht, gesellig und authentisch.

Die drei Musketiere, die das Team von La Cave du Faubourg bilden, machen die Liebe zur Flasche wie kein anderer erlebbar. Sie sprechen über die Weine wie Kenner, die sich der Sprache der Winzer bedienen. Ihr Weinkeller ist das ganze Jahr über mit über 400 Weinen aus den schönsten Regionen Frankreichs und sogar aus dem Ausland bestückt. Hier gibt es keinen Zweifel: Man merkt die Leidenschaft für den Unterricht und die Freude am Teilen, die sich bei Weinproben oder Einführungen zeigt. Dies ist ein schöner Ort der Gemeinschaft. Kostenlose Parkplätze vor Ort.

Die 1990 gegründete Genossenschaft besteht aus 8 Mitgliedern, die eine Fläche von 9 ha bewirtschaften. Eine schöne Art, eine althergebrachte Tradition fortzuführen, die mit diesem Dorf verbunden ist, dessen Ursprünge bis ins 10. Jahrhundert zurückreichen! Alle Weinsorten der Côtes de Toul werden produziert, Grau-, Weiß- und Pinot Noir-Weine. Sie können auch ihre Schaumweine entdecken, darunter Blanc de Blanc, Blanc de Noir und Rosé, die unter der Bezeichnung "Cuvée Crinoline" verkauft werden. Die Zeiten, in denen der Gris de Toul als Tischwein galt, der bei Bällen in groben Karaffen serviert wurde, sind lange vorbei. Sein festlicher Ruf hält bis heute an, aber die Region Toulois als Ganzes bietet heute Gewächse an, die Weinliebhaber begeistern werden. Denken Sie an eine Reservierung, wenn Sie an einer Weinprobe teilnehmen möchten. Sie werden von passionierten Weinbauern viel mehr erfahren und sicherlich mit einigen Proben nach Hause gehen...

Ein 2,5 ha großer Betrieb, der auf hohe Reben des Typs Elsass umgestellt wurde, um die Qualität der Ernte zu optimieren. Die Rebsorten setzen sich aus Gamay, Pinot Noir und Auxerrois zusammen. Francis Demange ließ sich vor über zehn Jahren hier nieder und beteiligt sich an der Weinproduktion des Toulois. Sein Gris de Toul, der zu 15 % aus Pinot Noir hergestellt wird, ist rund und geschmeidig im Mund. Der Auxerrois hingegen zeichnet sich durch Zitrusnoten für einen fruchtigen und trockenen Geschmack aus. Der Pinot Noir überrascht mit Noten von Himbeeren. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bestellen Sie online oder telefonisch.

Ein kleiner Laden, der sich, wie das Schild schon sagt, auf Bier und Whisky spezialisiert hat. Große irische, schottische und einige Kuriositäten aus Kanada und den USA. Große Auswahl an Bieren. Aus allen Ländern, in allen Farben, Bernstein, Dunkel, einige Weiße und viele Blonde. Für Bierliebhaber gibt es sonntags von 11:00 bis 13:00 Uhr Verkostungen mit kleinen, selbstgemachten Häppchen, die wunderbar zum Verkostungsgetränk des Tages passen.

Die Schusterei ist hier. L'Echanson ist auf der anderen Straßenseite. Die Brüder Mercier, Alex und Serge, wissen, wie man die Weinauswahl ordnet. Wir treffen uns in der Boutique, wo der Schuster dieses Mal wirklich gut beschuht ist. Weine zur Verkostung in der Echanson-Bar und in den Regalen; an der Kasse auf dem großen Tisch stehen immer Gläser bereit. Weinliebhaber, die wissen, wie man Raritäten aufspürt, können Ihnen versichern, dass Sie sich diese Adresse merken sollen. Und so viel zum Thema Geldbeutel.

Weine der Côtes de Toul und Obstanbau.

Der Laden ist wie ein Weinkeller eingerichtet und bietet eine große Auswahl an großen französischen und ausländischen Weinen. Nagy, ein renommierter Weinspezialist, weist darauf hin, dass sein Heimatland Ungarn über ein großes Know-how verfügt, und bietet Ihnen seine besten Weine wie Tokaji und Bikaver an. Als Mitglied des Vereins Les Cavistes avisés legt er Wert auf Authentizität und Qualität für jedes Budget. Im Laden finden regelmäßig Weinproben statt, und Nagy hält Vorträge in Önologiegruppen.

Matthieu Picard ist ein Mann, der sein Handwerk versteht! Er erwartet Sie, um Sie zu bedienen, zu beraten und Ihnen kleine Perlen vorzustellen, die er in allen Regionen Frankreichs aufgestöbert hat. Rot-, Weiß- und Roséweine werden gewissenhaft verkostet, bevor sie ausgewählt werden, um die Regale des Ladens zu bestücken. Der Weinhändler von Cave Henrion kennt sich nicht nur mit Wein aus, sondern bietet Ihnen auch eine große Auswahl an Champagner und Spirituosen, darunter auch unbekannte Rumsorten und Portweine, die einen Umweg wert sind. Eine Adresse, die Sie auf jeden Fall entdecken sollten!

Weine und Spirituosen.

Seit 1722 besitzt die Familie Laroppe Weinberge, was bedeutet, dass ihr Ruf in der Region Pays Toulois sehr groß ist! Vincent Laroppe und seine Erzeuger arbeiten nicht nur an in der Region anerkannten Weinen, sondern legen auch großen Wert darauf, den Besuchern alle Etappen der Weinbergsarbeit näherzubringen. Vom Weinkeller über die Kelterung bis hin zur Abfüllung wird der Wein aus dem Toulois keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben! Im Maison Laroppe gibt es aber nicht nur Wein: Branntweine, Liköre, Sirupe und sogar regionale Produkte bilden ebenfalls das Sortiment.

Der Laden bietet Weine und Spirituosen zum Verkauf an, aber auch Präsentkörbe mit köstlichen lothringischen Produkten. Er ist vor allem ein Schaufenster für die Weine der Côtes-de-Toul. AOC-Wein aus den Côtes de Toul, Mirabellenschnaps und -likör, handwerklich hergestelltes Bier, das in Maßen, aber mit Genuss getrunken werden sollte...

" Der Weinkeller und alles, was man trinken kann " Das Motto des Geschäfts kündigt die Farbe an. Bei einer Fläche von etwa 500 m² ist es nicht unlogisch, dass die Auswahl recht groß ist. Christian, Elie und Patrick können Sie gut empfangen und über die gesamte Palette der angebotenen Getränke beraten: mehr als 1 000 Weine und Champagner, 450 Whiskys, 100 Rum, zahlreiche Wodkas, Schnäpse, Liköre und Spirituosen aller Art, 650 Biere und vieles mehr. Aber der Alkohol ist nicht der absolute Herrscher der Räumlichkeiten. Es gibt unter anderem 120 Sirupgeschmacksrichtungen, Fruchtsäfte, Energydrinks und viele andere Kuriositäten. Insgesamt gibt es 4000 Artikel! Außerdem kann man sich Bierzapfanlagen, Tische und Bänke ausleihen, aber auch an Verkostungen teilnehmen. Es ist schwer, das Lokal zu betreten, ohne mit einem Getränk, das einem ins Auge gestochen ist, wieder herauszukommen.