Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Meurthe-Et-Moselle

Eine riesige Auswahl an Referenzen, aus Belgien, dem Land des Bieres, aber auch aus Amerika und anderen Ländern. Seltene Biere, die in Frankreich sogar unauffindbar sind. Hier verlässt man die ausgetretenen Pfade und lässt sich zu Trappistenbieren, IPAs, Satan und Judas mit zugegebenermaßen sehr inspirierenden Namen beraten. Bei den Geschenken sollten Sie auf Adventskalender setzen. Verleih von professionellen Zapfanlagen und Kauf von Material zum Selberbrauen, Verkostungsworkshops und Growler-Biere (1 oder 2 l Fassungsvermögen): Die Capsule lässt keine Wünsche offen!

Die 2003 gegründeten Brasseurs de Lorraine sind einer der Garanten für die Brautradition in der Region. Mit seiner breiten Palette an Bieren ist das Unternehmen die größte handwerkliche Brauerei in Lothringen, in der auch zukünftige Brauer ausgebildet werden. Die Qualität seiner 100 % natürlichen Produkte wird durch das Gütesiegel Origine France Garantie anerkannt und hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Es ist auch möglich, die Brauerei zu besichtigen und die Produkte zu verkosten.

In dem Dorf Anthelupt, nur einen Steinwurf von Lunéville entfernt, stellt die Eigentümerin und Brauerin Katy Klein ein Dutzend lokale, 100 % natürliche Biere sowie die berühmte lothringische Bowle her. Die Biere sind alle biozertifiziert und ohne Zusatzstoffe und werden aus französischem Malz und Hopfen in einem Wasser gebraut, das nicht weit entfernt, in Bienville-la-Petite, geschöpft wird. Um den Beruf des Brauers kennenzulernen, werden Workshops veranstaltet. Sie können auch die Anlage besichtigen und an einer Verkostung teilnehmen, um die Aromen und Assoziationen zwischen Gericht und Bier zu entdecken. Ein Besuch im Laden wird empfohlen.

Der Legende nach wurde der heilige Arnoul, Bischof von Metz, zum Schutzheiligen der Brauer, als er das Wunder vollbrachte, für die durstigen Männer, die seine Reliquien überführen sollten, Cervisia zu vermehren. Im Keller Saint-Arnoul beginnt und endet die Besichtigung dieser Brauerei: Sudhaus, Gärraum, Abfüllanlage und nicht zu vergessen die Verkostung. Sie wurde im August 2007 von einem deutschen Brauer aufgekauft, konnte aber ihren Betrieb fortsetzen.