Auf dem Weg zu einem milderen Winter erreicht man in Nîmes das größte Küstengebiet im Süden des Landes. Auch wenn man auf dem Weg zum Mittelmeer zwangsläufig an Nîmes vorbeikommt, so ist es doch das Gardaseegebiet, für das man hier Halt macht. Als eine der ersten Städte des tiefen Südens ist sie noch weit vom Wasser entfernt und die Atmosphäre ist ganz und gar irdisch. Nîmes, die Gastfreundliche, Nîmes, die Festliche, Nîmes, die Heiße - ein Gesicht, das gefällt, denn die Stadt hat im Sommer oft mehr als eine Million Einwohner. Nach den Tagen der Feria, dem Höhepunkt des Terminkalenders von Nîmes, wird es in der alten Stadt jedoch angenehm ruhig. Die alten Steine erinnern uns daran, dass dies nur eine weitere Saison ist, und da es noch Zeit bis zum Sommer gibt, können wir die Gelegenheit nutzen, um die Seele und die Geschichte der Orte in aller Ruhe zu erkunden. Spaziergänge zur Begegnung mit einer Stadt und einem Land, das reich an Schönheit, Traditionen und regionalen Produkten ist.

Nîmes, eine historische Stadt

Die Ursprünge der Stadt reichen bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurück, aber erst im Jahr 27 v. Chr. wurde sie wirklich organisiert. Als römische Kolonie auf Wunsch von Octavian Augustus wurde sie zum Symbol für die Förderung der Romantik in den eroberten Gebieten. Die Stadt wurde von einer 6 km langen Festungsmauer umgeben und war damit die drittgrößte Stadt in den gallischen Provinzen. In der Folgezeit erlebte die Stadt viele Unruhen und ging von Hand zu Hand: Vandalen, Westgoten, Sarazenen, später gehörte sie den Grafen von Toulouse, bis sie 1229 wieder an die französische Krone fiel. Doch die aufeinanderfolgenden Unruhen haben nicht wie anderswo die Vergangenheit ausgelöscht. Die Romantik von Nîmes ist ihr Stolz und ihr Trumpf. Die antiken Überreste sind hier in einem außergewöhnlich guten Erhaltungszustand und viele schöne Dinge kann man nur hier sehen. Denn das ist einer der Zauber von Nîmes: Die Arenen sind da, wurden vor fast 2.000 Jahren erbaut und thronen, für den modernen Blick immer noch genauso imposant wie für die Augen vergangener Epochen. Die Arena wurde Ende des 1. Jahrhunderts zur Unterhaltung der lokalen Bevölkerung erbaut und bietet Platz für 25.000 Zuschauer. Heute finden hier jährlich etwa 20 Stierkämpfe und Camargue-Rennen sowie einige Konzerte und ein Festival statt. Die Stadt verfügt über ein immens reiches Kulturerbe und man kann über diese so direkte Verbindung zur Geschichte nur staunen. Wenn man den Boulevard Victor-Hugo hinaufgeht, gelangt man auf den Vorplatz des Maison Carrée, dem einzigen vollständig erhaltenen antiken Tempel der Welt, der mit verblüffender Leichtigkeit mitten im Stadtzentrum steht. Dieser Platz ist ein gutes Beispiel für eine dauerhafte Harmonie, denn das Heiligtum teilt sich die Hauptrolle mit dem gegenüberliegenden Carré d'Art, einem kleinen architektonischen Schmuckstück mit zeitgenössischen Linien. Von hier aus ist es nur ein Katzensprung zum Jardin de la Fontaine, der den Diana-Tempel beherbergt, und zum Mont Cavalier, auf dem sich der Turm Magne erhebt. Die Stadt, die kürzlich aufgrund ihres historischen Erbes und der Aufwertung ihrer Architektur mit dem Label Ville d'Art et d'Histoire ausgezeichnet wurde, setzt sich seit mehreren Jahren für die Aufnahme in das Weltkulturerbe der UNESCO ein, und wenn es noch nicht geschehen ist, ist es nur eine Frage der Zeit.

Geschmack und Kulturen

Als römische Stadt in der Camargue mit hispanischen und languedocischen Akzenten und als protestantische Hochburg, die historisch auf die Cevennen ausgerichtet ist, ist die Identität hier ebenso stark wie vielfältig. Das kulturelle Mosaik, aus dem Nîmes seine Identität schöpft, hat natürlich auch zu einer breiten Gastronomie geführt, die reich an unterschiedlichsten Inspirationen ist. Es war übrigens Nîmes, ein Ort des Handels, der die berühmte Brandade hervorbrachte, da Kabeljau damals reichlich gegen Salz aus der Camargue eingetauscht wurde. Die Brandade ist auch heute noch unerschütterlich, und gepaart mit Tapenade, Anchoïade und den lokalen Picholines; sie führt unweigerlich zu den Costières, ihrer fruchtigen Finesse und ihrer schönen rubinroten Farbe. Meistens Grenache und Syrah für eine rubinrote, duftende Mischung mit Noten von roten Früchten und wilden Beeren, die man mit frischer Frucht genießen oder mit nach Hause nehmen kann, um sie drei bis fünf Jahre reifen zu lassen. Vor Ort sollten Sie jedoch die Kombination mit einer Gardiane genießen, einem Schmortopf aus mariniertem Stierfleisch, der Spezialität par excellence der Camargue. Die Zarzuela, die von den vor Franco geflohenen Spaniern mitgenommen wurde, ist heute ebenfalls in das Pantheon der Gastronomie von Nîmes aufgenommen worden. Und wenn Sie mal Hunger haben, gehen Sie durch die Markthallen und probieren Sie die kleine Pastete aus Nîmes! Sie finden sie auch in einigen Wurstwarengeschäften und Konditoreien in Nîmes

Spaziergänge durch die Camargue und die Cevennen

Wenn Sie in der Gegend sind, müssen Sie unbedingt die Pont du Gard besichtigen, vor allem, wenn die römischen Bauten in Nîmes einen bleibenden Eindruck bei Ihnen hinterlassen haben. Die um das Jahr 50 erbaute und seit vielen Jahren zum UNESCO-Weltkulturerbe zählende Anlage ist meisterhaft. Wenn Sie dort angekommen sind, strecken die Hügel des Uzège, ein Land der Garrigues und Weinberge, ihre Arme nach Ihnen aus, und Avignon ist nicht mehr weit. Aber wenn Sie noch mehr verlangen, sobald Sie Nîmes verlassen haben, ist es das Beste, bis zu den Cevennenmassiven vorzudringen. Da sie anspruchsvoll und beschützend sind, wird es besonders interessant sein, sie im Herbst zu sehen. Dann wird man den authentischen Charakter dieser rauen und großartigen Landschaften umso mehr spüren. Vor allem ist das Land am Ende des Sommers nicht mehr allzu überlaufen, und man ist endlich ein wenig allein, eine notwendige Voraussetzung, um diese absolut wunderbare Natur zu spüren

Nördlich von Anduze kann man einen Abstecher nach Générargues machen und wird erstaunt sein, wenn man sich einem riesigen Bambuswald gegenübersieht, der sich durch die ersten Ausläufer der Cevennen schlängelt. Dieser lokale Dschungel wurde 1856 von Eugène Mazel gepflanzt und profitierte hier von sehr günstigen klimatischen Bedingungen. Heute ist der Park für die Öffentlichkeit zugänglich und wunderschön gestaltet, sodass man viele exotische Pflanzen und seltene Arten entdecken kann. Ein Abstecher in die Camargue darf nicht fehlen, und bei der Durchquerung dieser unvermuteten Naturräume werden Sie von einer völligen Abwechslung überrascht sein. Das nach dem Nildelta zweitgrößte Mittelmeerdelta ist einzigartig auf der Welt und die Atmosphäre, die Sie dort vorfinden werden, ist eine echte Abwechslung. Nîmes und seine Region werden viele Menschen in ihren Bann ziehen, denn sie bieten eine Vielzahl an Entdeckungen und einzigartigen Identitäten

Intelligente Informationen

Wann ist es am schönsten? Die Winter im Departement Gard sind im Allgemeinen mild, auch wenn die Ankunft der schönen Tage natürlich angenehmer ist, um einen Ausflug zu planen

Wie kommt man hin? Mit dem Flugzeug: Flüge von Paris aus gibt es ab 70 €. Es gibt einen Shuttlebus ins Stadtzentrum. Mit dem Zug: Dank des TGV-Netzes ist Nîmes jetzt weniger als 3 Stunden von Paris und Toulouse, 1 Stunde von Lyon und Marseille und 30 Minuten von Montpellier entfernt. Mit dem Auto: A54 aus Marseille und Italien, A7 aus Avignon und Lyon, A9 von Montpellier und aus Spanien.

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COMITÉ DÉPARTEMENTAL DU TOURISME DU GARD - Weitere Informationen finden Sie auf der Website

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