Tapas-Bar Aude

Marc, der sympathische Chef, bietet hier unter der Woche ein einzigartiges Konzept an, das die Kunden lieben. Sie können Ihr Lieblingsfleisch oder Ihren Lieblingsfisch bei einem Händler Ihrer Wahl kaufen und dann ins Comptoir des Halles kommen, um es dort auf der Plancha zubereiten zu lassen. Sie können aber auch Entenbrust, Rindfleisch- oder Hühnerspieße essen, die der Chef vor Ort kauft. Sonntags gibt es Tapas mit Wurstplatten, darunter Serrano, und Manchego-Käse oder Meereskäse mit Moules Ravigote, Calamares und panierten Muschelspießen.