Die besten Konditoreien Seine-Maritime

Masako ist eine ausgeklügelte Kombination aus französischem Konditorhandwerk und der Finesse der japanischen Gastronomie und bietet Gebäck an, das ebenso exotisch wie appetitanregend ist. Die erste japanische Konditorei in Rouen ist stets gut besucht und weckt immer wieder die Neugier der Passanten. In ihrem sehr modernen Laden, der sich in der kleinen Rue du Québec versteckt, finden Sie Wunderwerke der kokoro no eiyou, zu übersetzen mit "Nahrung für die Seele". Französisches Gebäck mit oftmals einer japanischen Geschmacksnote, zum Beispiel auf der Basis von grünem Tee...

Diese an den Altar Saint-Maclou angrenzende Adresse ist eine der besten in Rouen. Hier wird Feinheit und Zartheit bei der Herstellung der raffiniertesten Patisserien groß geschrieben. Gilles Tournadre und Philippe Coudy haben diese Konditorei zur Freude unserer Geschmacksnerven gegründet. Der Spitzenkoch lässt sich unter anderem von seiner Umgebung inspirieren, um einzigartige Stücke zu erfinden: Die normannische Seite findet sich in dem kunstvoll arrangierten Apfel mit seinem Buchweizensablé wieder, die urbane Seite wird in dem unnachahmlichen und einzigartigen Pavé de l'aître transzendiert. Ein echter Glücksmoment!

Das Lokal hat nichts mehr mit dem im Art-déco-Stil gehaltenen Lokal zu tun, in dem einst der Chocolatier Meier wohnte. Nach monatelangen Umbauarbeiten hat das Ehepaar Coudray die legendäre Adresse, die allen Einwohnern von Rouen und allen Fahrgästen des Bahnhofs sehr bekannt ist, komplett umgestaltet und in eine beliebte und geschätzte Adresse anderer Art verwandelt. Der Beweis dafür ist dieser hübsche kleine Teesalon und Mittagstisch, der mit einem zeitgemäßen Dekor ausgestattet ist. Auch die Qualität stimmt: Brote, Petits Fours, Macarons, so viele verschiedene hausgemachte Produkte, die an das Know-how von Yvonne, der Großmutter von Emilie Coudray, erinnern, die in der Zwischenkriegszeit in Rouen als Restaurantbesitzerin tätig war. Nur wenige Meter vom Bahnhof entfernt, ein schönes Aushängeschild, das es zu entdecken und wiederzuentdecken gilt. Und bald auch ein Geschäft, in dem man online bestellen kann.

Es gibt nur wenige Bäckereien in Rouen, in denen man Bio-Brot mit gekonnt hergestelltem Sauerteig kaufen kann, das auch noch gut schmeckt! Frédéric Hamelin, ein begabter und leidenschaftlicher Handwerker, hat sich nicht geirrt: Er bietet ein Angebot an speziellen und traditionellen Brotsorten an, das es in Rouen noch nie gegeben hat. Und das Publikum kommt, um einen Laib mit Nüssen, Samen oder auch ein schwedisches Baguette zu probieren. Aber das ist natürlich noch nicht alles. Auch auf der süßen Seite kann der Mann Wunder vollbringen. Seine köstlichen Desserts aus Früchten, Karamell und natürlich Schokolade sind ein Genuss!

In dieser neuen Boutique stehen Luxus-Donuts im Mittelpunkt. Hier finden Sie die traditionellen Zucker-, Schokoladen- oder Müsli-Donuts, aber vor allem die aufwendigeren: Tropézienne (mit Orangenblüten-Patisseriecreme), Garden (mit Pistaziencreme und Himbeeren) oder auch den sublime citron meringué. Wenn es dann Zeit für das Mittagessen oder einen Snack am frühen Abend ist, übernimmt das Herzhafte: Die Bakin'dwichs gibt es in den Versionen Norwegisch, Chicken oder Sweet & Cheese... kurzum, eine sehr schöne Adresse, die Sie übernehmen sollten.

Alle Feinschmecker und Naschkatzen der Normandie treffen sich in Le Tréport im Geschäft von Basil Fouquemberg. Marshmallows, Baisers, Spritzgebäck, Nougat und andere Leckereien finden Sie hier neben den köstlichen Schokoladenkreationen dieses talentierten Chocolatiers. Hier ist der perfekte Ort, um sich mit Süßigkeiten aller Art einzudecken. Außerdem bietet der Laden kleine Tütchen an, die Sie an Ihre Lieben verschenken können. Das ganze Jahr über erfreut Eden Picard Ihre Lieben, vor allem zu Festtagen wie Weihnachten, Ostern, Muttertag usw.