Honig- und Marmeladenproduzenten Finistère

Die seit 1988 zwischen Huelgoat und Locmaria-Berrien im Herzen des Finistère ansässige Confiturerie des 4 saisons ist auf die Herstellung von handwerklich hergestellten Konfitüren und Gelees spezialisiert, die in zahlreichen Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Das Unternehmen bevorzugt Qualitätsfrüchte, wenn möglich aus der Region. Der Confiturier des 4 saisons wurde übrigens von der Association des produits de Bretagne für seine Aprikosencreme mit dem Preis für die beste Neuheit im Jahr 2019 ausgezeichnet.

Verpassen Sie nicht die Milchkonfitüre und die Karamellcremes mit Fleur de Sel, im Glas oder in der Flasche! Das Unternehmen verfügt über keinen Versandhandel, sondern empfängt die Öffentlichkeit im Ladenteil seiner in Huelgoat ansässigen Fabrik. Ein sympathischer Spaziergang für die ganze Familie.

Am Ufer des Flusses Aulne ließen sich Irène und Stéphane Brindeau 1987 nieder, um ihr schönes Imkereiprojekt zu entwickeln. Ausgehend von ihren 700 Bienenstöcken, die die Aromen der bretonischen Bocage sammeln, haben sie eine ganze Reihe von Produkten geschaffen: Honig, Shampoo, Möbelwachs, Chouchen.... Auf ihrem Hof betreiben sie mehrere Aktivitäten: ihre Honigfabrik, ein Bienenmuseum, einen Laden, der ihre Produkte sowie lokale Artikel anbietet, und eine Vermietung von Zimmern auf dem Bauernhof.

Georges Matsaeff ist ein leidenschaftlicher Imker und stellt auf der Halbinsel Plougastel einen Honig aus 100 % Wildblumen her. Er erntet vier verschiedene Honigsorten: Frühlingshonig, Sommerhonig und Ende September die späten Ernten Armor und Argoat. Seine "Eroberung in der Imkerei" bringt ein wahres Kaleidoskop der Spitze von Armorica hervor, das reich an blumigen Aromen, Subtilität und Farbe ist. Sie müssen sie nur noch probieren, um herauszufinden, welcher Ihnen am besten schmeckt!

In der Miellerie de la Vallée de l'Elorn ist die Liebe zum Honig und zu den Bienen eine Familiengeschichte. Fabien Troadec führt hier das von seinem Großvater, einem Imker, gelehrte Wissen fort und modernisiert es durch einen engagierten Ansatz, der die Arbeit der Bienen insbesondere über soziale Netzwerke aufwertet. Er und seine Partnerin Carole arbeiten mit Leidenschaft daran, eine kleine, traditionelle und vernünftige Produktion von lokalem Honig anzubieten, der aus Bienenstöcken stammt, die weniger als 20 km von der Imkerei entfernt sind, und der direkt auf ihrer Website oder in Partnergeschäften erhältlich ist.

Nur 300 m vom Meer und 3 km von der Stadt entfernt befindet sich die Honigfabrik. Hier gibt es eine große Auswahl an Honig: Buchweizenhonig, Löwenzahnhonig, Brombeerhonig oder Haselnusshonig... in Gläsern mit einem Inhalt von 250 g bis 1 kg. Auch andere Gourmetprodukte sind im Angebot: Lebkuchen, Honigleckereien, Kuchen und Bonbons. Seifen und Kosmetika vervollständigen das Angebot an Produkten auf Honigbasis. Die Fabrik kann nach vorheriger Anmeldung besichtigt werden.