Der Ärmelkanal ist wie ein Menü, aus dem Sie wählen können, mit der Gewissheit, dass Sie nie enttäuscht werden: wilde Küsten, freundliche Städte, grüne Bocage, Moore, schroffe Reliefs, architektonische Wunder oder historisches Erbe. Vor allem das Meer ist nie weit entfernt und bietet so unterschiedliche Landschaften wie möglich: riesige Strände, atemberaubende Klippen, kleine einsame Häfen oder wilde Buchten, nicht zu vergessen die wilden Chausey-Inseln. Von Granville bis Cherbourg, von Saint-Lô bis La Hague, über Valognes, Utah Beach, Villedieu oder auch Mont-Saint-Michel - entdecken Sie die Wunder des Ärmelkanals!

Ein Departement zwischen Land und Meer..

Der Ärmelkanal ist ein Departement zwischen Land und Meer, aus dem es seine ganze Schönheit und seinen Reichtum bezieht. Es mag übertrieben oder sogar klischeehaft klingen, aber der Ärmelkanal ist ein authentisches, anspruchsvolles Gebiet. Das Gefühl, "am Ende der Welt" zu sein, muss man sich verdienen. Der Horizont ist unser einziger Aussichtspunkt, der manchmal von den Kanalinseln gesprenkelt wird. Die Schriftsteller Didier Decoin, Claudie Gallay oder auch Nicolas Fargues und der Dichter Jacques Prévert wurden von dem wilden und malerischen Charme des Cotentin verzaubert. Das Meer ist hier allgegenwärtig und alle Landschaften werden dargestellt. Ein Spaziergang auf dem Zöllnerpfad genügt, um uns in das Herz der Ginsterheiden zu tragen, die steile Klippen überragen, in denen sich Höhlen und Buchten verstecken, die an die korsische Macchia erinnern. Der Ärmelkanal mit seinem blauen Meer, den grünen Feldern und den weißen Steinmauern dazwischen wird zu Recht als "Kleines Irland" bezeichnet. Diese idyllische Landschaft verbirgt mehr als nur einen Trick in ihrem "Ärmelkanal". Sie bietet einen ständigen Wechsel der Farbnuancen im Laufe der Zeit, im Wind und durch das Spiel des Lichts, das ein Gemälde, das man nie müde wird zu bewundern, immer wieder neu entdeckt. Es ist übrigens nicht ungewöhnlich, hier die "vier Jahreszeiten an einem Tag" zu erleben. Das Klirren der Knöpfe an den Masten der angelegten Boote führt uns in den Hafen von Barfleur, wo die Fischer die Früchte ihrer Ausfahrten auf dem Meer teilen. Nicht weit davon entfernt steht der Leuchtturm von Gatteville, ein Granitschutz, der die Seeleute vor starken Strömungen warnt. Am Strand von Utah Beach ist der Lärm der Kanonenschüsse dem Rhythmus der Traber gewichen, die unter dem Blick der Blockhäuser, die von der Geschichte zeugen, trainieren. Auch das Meer entlässt seine Pferde auf den bewegenden Sand des "Wunders des Abendlandes": den Mont-Saint-Michel. Der Mont-Saint-Michel, der 1994 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen wurde, ist untrennbar mit seiner Bucht verbunden, die 1987 als Sehenswürdigkeit eingestuft wurde. 1995 starteten der Staat und die Gebietskörperschaften das Projekt zur Wiederherstellung des maritimen Charakters des Mont-Saint-Michel, um die heute geschädigte Stätte zu restaurieren und ihre außergewöhnliche Umwelt zu schützen. Zwischen Meer und Land verfügt die Bucht über ebenso vielfältige wie wertvolle Ökosysteme. Seit einiger Zeit ist der Mont-Saint-Michel wieder eine Insel: Der Straßendamm wurde abgerissen und durch eine Fußgängerbrücke ersetzt. Flussaufwärts sorgt ein neuer Damm dafür, dass die Wasserströme in Richtung des Wunders moduliert werden.

Bezaubernde und unvergessliche Inseln

Vor der 355 km langen Küste des Ärmelkanals befinden sich auch einige Inseln mit wunderschönen Landschaften. Ob mit einem Schnellboot, einem Segelboot oder einer alten Takelage, für einen Tagesausflug oder länger kann man sich auf die Kanalinseln, nach Chausey oder auf die Île Tatihou einschiffen

Jersey ist die größte der Kanalinseln. Diese "Blumeninsel" bietet einen bukolischen Ausflug inmitten von Landschaften, die sich mit Küstenlandschaften vermischen. In Saint-Hélier, der Hauptstadt der Insel, kann man nicht widerstehen, ein paar Geschäfte zu besuchen und über den Markt zu schlendern. Auf Jersey genießt man eine britische Atmosphäre, nur eine Stunde von der Küste von Manchester entfernt. Die Insel Guernsey hat ihre Natur, Naturschutzgebiete, Wälder und Pfade bewahrt. Ein idealer und idyllischer Rahmen für einige Wanderungen, bei denen Sie Dünen, Strände, Buchten und Klippen bewundern können. Das Naturerbe ist nicht der einzige Reichtum Guernseys. Man entdeckt eine Insel mit einer reichen historischen Vergangenheit mit Stadtmauern, Türmen und Befestigungsanlagen. Sark schließlich ist eine Insel außerhalb der Zeit. Ländliche Spaziergänge auf Wegen, die von Steinmauern gesäumt und mit Blumen geschmückt sind, laden allesamt dazu ein, diese bewahrte natürliche Umgebung zu genießen. Sark ist auch berühmt für seine feudale Regierung, die kleinste in Europa. Die Gärten der Seigneurie, der Wohnsitz des Lords und seiner Familie, und der wunderschöne Rosengarten sind ein Muss!

Nur 15 km von der Pointe du Roc in Granville entfernt, der Gemeinde, zu der sie verwaltungstechnisch gehört, besteht der Archipel der Chausey-Inseln aus 52 kleinen Inseln, von denen etwa 30 mit Vegetation bedeckt sind. Die Grande Île ist mit einer Länge von einem Kilometer das Hauptland des Archipels. Jahrhundert, der Leuchtturm Pointe de la Tour (1847), der den Sound de Chausey markiert und das Elektrizitätswerk der Insel beherbergt, und das Fort von 1866 sind hier zu bewundern. Sie ist die einzige bewohnte Insel des Archipels. Chausey ist ein Paradies für Fauna und Flora, das es zu entdecken gilt! Die Insel Tatihou schließlich, die vor dem kleinen Hafen von Saint-Vaast-la-Hougue und nur einen Katzensprung von Barfleur entfernt liegt, ist ein bevorzugtes Gebiet für Seevögel, Geschichts-, Natur- und Umweltbegeisterte. Hier können Sie das Schifffahrtsmuseum, die Gärten und die Schiffszimmerei besichtigen, in der traditionelle Boote restauriert werden.

Meeresfrüchte auf der Speisekarte!

Der Ärmelkanal ist ein Land der Inspiration. Der zur führenden Region gehört, die Jakobsmuscheln produziert... Sie kommen hauptsächlich aus dem offenen Meer des Cotentin, das sich von Barfleur bis Cherbourg und von Carteret bis Granville erstreckt. Auch die Austern aus Blainville oder Saint-Vaast oder aus dem Tiefwasser in Fermanville genießen einen guten Ruf. Man sagt ihnen einen kräftigen, jodhaltigen Geschmack nach, der viele Neider auf den Plan ruft. Die Austernzucht ist ein blühender Wirtschaftszweig, der die Austern in die ganze Welt exportiert. Aber auch der Hummer von der Côte des Isles oder von Chausey und die Garnelen von Cosqueville sind nicht zu übersehen. Nicht zu vergessen sind auch die "Demoiselles de Cherbourg", die ebenfalls kleine Hummer sind und den Fischereihafen von Cherbourg lange Zeit in den Mittelpunkt stellten. In Barfleur ist es die blonde Miesmuschel, die den gastronomischen Ruf des Hafens begründet. Ein weiteres symbolträchtiges Wildprodukt aus Granville ist der pied-de-cheval, eine große flache Auster, die im 19. Jahrhundert den zweiten wirtschaftlichen Reichtum der Stadt darstellte. Auch wenn diese wilden Produkte einen guten Ruf genießen, sollte man die Zuchtprodukte nicht vernachlässigen. Die Bouchot-Muschel aus dem Ost-Cotentin, die Austern aus Bréville und Saint-Vaast und seit einigen Jahren auch der Lachs aus der Aquakulturfarm von Cherbourg, der gerade mit dem Gütesiegel ausgezeichnet wurde. Ein eher unauffälliger Gast wohnt im Cotentin: die Abalone, eine seltene, unbekannte Muschel, die dennoch ein Fest für erfahrene Gastronomen ist

Der Ärmelkanal ist mehr als nur ein Departement, er ist ein Gebiet, das von Bergen und Wundern bevölkert wird..

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