Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Luxemburg Stadt

Simon verwendet Gerste und Dinkel, die von den Landwirten des Naturparks Obersauer angebaut werden. Er braut fünf originelle Biere: simon Pils (ein helles, wenig bitteres Bier von sehr hohem Qualitätsniveau), Simon Dinkel (die kontrollierte Qualität der Braugerste und des Dinkels garantiert ein hochwertiges Weißbier mit einem milden und frischen Geschmack), Simon Regal (weniger hopfenbetont als Pils, es hat einen feinen Geschmack und wird am besten bei einer Temperatur von 5° genossen), Simon Noël (ein stärkeres Bier mit 7 % Alkoholgehalt, das nur während der Weihnachtszeit erhältlich ist) und Simon Prestige (die perfekte Verbindung zwischen einem Dinkelbier und dem besten Crémant der Kellerei Gales).Das Haus besteht seit 1824.