Die besten Restaurants Zentrale Küste

Eine Institution, seit fast 50 Jahren. Speisekarte mit italienischen Einflüssen, wobei die Pasta immer noch beliebt ist, ebenso wie das hausgemachte Schnitzel (mit Schinken, Käse, Pommes frites). Allerdings ist es manchmal etwas ungleichmäßig.

Das Capri liegt nur wenige Schritte von der Plaza Sotomayor entfernt und ist DIE chilenische Kantine schlechthin! Gehen Sie durch die bunte Eingangstür, nehmen Sie die Stufen zu dem einzigen großen, stets vollen Speisesaal und machen Sie sich darauf gefasst, dass Sie für Ihr Geld etwas geboten bekommen. Hier werden großzügige Portionen authentischer und traditioneller chilenischer Küche serviert, die hauptsächlich aus Fisch und Meeresfrüchten besteht, aber nicht nur. Lassen Sie sich von den freundlichen Kellnern beraten und genießen Sie die Atmosphäre. Eine wirklich gute, günstige und lokale Adresse.

Sehr angenehmer Rahmen in einem Familienhaus, das als Restaurant zugelassen ist, mit einer schönen Außenterrasse. Ausgezeichnete chilenische und internationale Küche: Ceviche, Rindertartar, Meeraal mit Kartoffelkroketten, Australischer Seehecht , Schweinekotelett, Pappardelle... Einige Gerichte sind göttlich und die Desserts werden Sie nicht unberührt lassen (probieren Sie Whisky & Oreo). Carolina serviert die köstlichen Gerichte von Leonardo, dem sehr guten Chefkoch. Sehr gute Nachspeisen. Lächelnder und fleißiger Service. Eine noch junge Adresse, die es zu entdecken gilt.

Unglaublich! Man betritt sozusagen das Haus von Menschen. Die Atmosphäre ist familiär, alle sind in der Küche oder beim Service aktiv. Die Gerichte sind typisch und von überraschender Qualität: Chilenische Gastronomen halten dies übrigens für die beste Adresse in der Stadt ( Lomo liso, was für eine Köstlichkeit)! Auf jeden Fall ist sie mit Abstand die originellste. Wärmstens zu empfehlen

Zum Mittagessen kehren Sie im Restaurant El Chiringuito ein: Von der Terrasse aus können Sie auf das Meer und die Pelikane blicken. Die malerische Umgebung ist auf jeden Fall einen Besuch wert und eine gute Adresse, wenn Sie Ihren Magen füllen und dabei die Landschaft betrachten möchten. Die Gerichte sind köstlich, die Teller schön angerichtet und die Geschmäcker ausgefeilt. Allerdings ist das Lokal in der Saison überfüllt, sodass Sie besser an eine Reservierung denken und sich in Geduld üben sollten: Der Service lässt manchmal zu wünschen übrig. Die beste Adresse in der Gegend, um sich an Fisch und Meeresfrüchten zu erfreuen.

Eine jodhaltige Adresse auf dem belebten Cerro Alegre! Hier bietet Jorge eine klassische Küche mit echtem Geschmack an. Klassisch? Ja, aber kreativ und vor allem auf der Grundlage frischer Produkte! Auf der Speisekarte stehen Thunfischtartar mit Dijon-Senf, im Ofen überbackene Austern oder eine Lasagne mit Meeresfrüchten (Garnelen, Austern Calamari und Bechamelsauce ... yummy!). Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Die Teller sind schön angerichtet und das Restaurant verfügt über eine hübsche Terrasse im ersten Stock. Wie hoch ist die Rechnung? Nicht so hoch.

Kleines Restaurant mit italienischer Küche, das durch die Qualität seiner Gerichte besticht: Thunfisch-Carpaccio, Merquén-Fettucine und Lammragout (unsere beste Wahl), Kaninchen in der Pfanne, Saltimboca a la romana... die Aromen sind überraschend und entsprechen unseren Erwartungen. Die Gerichte sind hübsch angerichtet und der Service ist familiär und angenehm. Eine gute Adresse mit viel Finesse, die vor allem Paaren auf der Suche nach einem intimen Rahmen gefallen wird. Denken Sie daran, zu reservieren, da das Restaurant klein ist und manchmal Opfer seines Erfolgs werden kann!

Der Aussichtspunkt, auf dem das alte, heruntergekommene Gebäude des Circular thront, ist eine Attraktion für sich: Von dem kleinen Platz aus, der von einem hundertjährigen Baum dominiert wird, genießt man die Aussicht, bevor man sich der Speisekarte zuwendet. Auf der Terrasse oder im scheinbar schwebenden Gastraum muss man sich zwischen einem Salat mit Ziegenkäse, einem Thunfischtartar, gedämpften Almejas oder gegrilltem Oktopus mit Chilischoten entscheiden, um nur einige der Hauptgerichte zu nennen. Definitiv die beste Adresse in der Gegend, was das Preis-Leistungs-Verhältnis angeht!