Archipel Von Ryūkyū

Das Orion-Bier ist das berühmteste Bier Okinawas. Es ist in allen Restaurants der Präfektur zu finden. Das Bier wird in einer Brauerei in der Stadt Nago gebraut. Ein Teil der Brauerei, der Orion Happy Park genannt wird, ist für die Öffentlichkeit zugänglich und markiert den Treffpunkt für kostenlose Besichtigungen des Geländes. Hier gibt es auch einen großen Laden, ein Restaurant und eine kleine Galerie über die Geschichte des Bieres. Die Führungen durch die Brauerei dauern etwa eine Stunde, werden auf Japanisch durchgeführt und müssen im Voraus gebucht werden.

Die am¹. Mai 1887 gegründete Zuisen-Destillerie dient auch als Laden, in dem man die verschiedenen Schritte der Entwicklung und Herstellung dieses ganz besonderen Sake miterleben kann. Der Besucher hat die Möglichkeit, mehrere dieser Sake zu probieren und natürlich auch zu kaufen. Seien Sie dennoch vorsichtig, denn der Sake aus Okinawa ist viel stärker als die üblichen japanischen Sake-Sorten. Der Reiswein aus Okinawa hat einen Alkoholgehalt von etwa 30 %.